立夏過後,重慶的氣溫就開始回升了,今天最高氣溫已經達到了26度,
夏季美食多以冷菜、涼菜為主,一到夏天,重慶人民就特別熱愛一些屬於夏天的主題美食!
今天就來盤點一下重慶夏天,最暢銷的10大美食!
一、冰粉:
之前五塊一碗,現在已經開始漲價到10元一碗了,不過真的很好吃,冰粉以外裡面還有許多山楂、葡萄乾、棗子、白芝麻等等。
二、涼蝦
一般有冰粉的地方都有涼蝦,加一點紅糖水即可食用,簡單又解渴!
三、涼糕
不知道其他地區有沒有,重慶滿大街都是這個,許多不愛吃辣,或者吃辣後,來一碗這個,超解辣!
四、涼麵
一到夏天,很多人不愛吃主食,就喜歡來一碗涼麵+稀飯,外加一個鹹鴨蛋!
五、涼粉
夏天在家做飯,如果覺得熱菜比較油膩,適當的加一點冷菜或者涼菜,比如涼粉,就比較適合夏天吃,可以當主食也可以當小吃。
六:涼拌黃瓜
夜市點單率超高的一款涼菜,口味有蒜泥味,也有麻辣味!
七:酸梅湯
一般不喝酒的時候就喝一杯酸梅湯,簡直爽歪歪!
八:綠豆湯
夏天家裡要常備綠豆湯,解暑的佳品。
九:冷串串
冬天吃火鍋,夏天就選冷串串,味道好,物美價廉!
十:刨冰/奶昔
女生逛街最愛,夏天來一碗刨冰,超級解暑!
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