騎獅子的貝塔
儘管古代沒有洗潔精，但古人也有自己的清潔劑，而且還有多個“產品”可供選擇。就比如說我接下來介紹的這幾種清潔劑，
古人除了用它們洗澡之外，也完全可以用它們刷盤子。
▲古人沐浴圖
草木灰
大家在初中學化學的時候，一般都聽老師講過，草木灰中含有碳酸鉀，可以用來去汙。我們的祖先很早就發現了這個良好的去汙劑，戰國時期就已經有用草木灰水（水浸液）洗絲的記載。不光是在國內，差不多在同時期的西方，也有同樣的記載。
皂莢
皂莢就是皂莢樹的果實，它的水溶液能夠生成泡沫，有很好的去汙能力。唐初的《新修本草》中就記載了皂莢的去汙功效，而且古人喜歡將皂莢搗碎做成球狀（古人稱之為“肥皂團”），作為清潔之用。在李時珍的《本草綱目》中甚至還介紹了這種“肥皂團”的製造方法。
▲皂莢
澡豆 胰子
所謂的胰子就是動物的胰腺，因為胰腺中含有脂肪消化酶，所以它也具有去除油汙的功效。古人將豬胰研磨成糊狀，加上一些其他的東西后，風乾成塊狀，這就製成了古人所說的“澡豆”。澡豆北魏時期就已經有豬胰去汙的記載，而到了唐代光“澡豆”的製作配方就已經有15個，明清時期由澡豆改進而成的胰子已經成了主要的清潔劑。
▲澡豆
當然除了上邊這三種，在古代還有許多其他類型的清潔劑，不過這些清潔劑都是綠色無公害的純天然產品。儘管我並不清楚古人具體用什麼刷盤子，但像皂莢、澡豆和胰子這些清潔劑都能夠去除油汙，所以用它們洗盤子還是很有可能的。
上邊就是我所知道的情況，如果大家還知道其他特別的清潔劑，歡迎留言補充！
文 by 歷史文齋
文齋君是一個正經講歷史（以及軍事史）的歷史愛好者，喜歡蒐羅一些歷史趣事講給大家聽。對奇聞軼事感興趣的朋友可以點一波關注，方便以後一起交流！
歷史文齋
現代人真是為古代人操碎了心，擔心人家夏天熱著，冬天凍著，洗澡沒有沐浴露，洗碗沒有洗潔精，但是，我們真的比古代人好嗎，早上起來一睜眼，充斥在你周圍的全是化學品和電器。確實方便快捷，但是未必健康。
言歸正傳，來看看古代古代沒有洗潔精的情況下怎麼洗碗。
先不說遠了，就說本世紀初吧，那時候，洗潔精還沒有普及。一是用開水，一是用草木灰。
開水相對來說，去汙能力弱一點，但那時候炒菜用的油遠沒有現在多，所以還是可以應付一下的。
草木灰
草木灰的去汙能力是最強的，每次過年，家裡要進行大掃除，所有的鍋碗瓢盆筷子勺子都要清洗，這時候，草木灰排上了大用場，那種油汙很多很長時間不用的碗，抓一把草木灰放進去，用塑料袋擦，很快就煥然一新。
可能有人覺得草木灰很髒，其實這個東西一點都不髒，在農村，做飯燒水都用乾草、木柴燒火，燒完後的殘灰就是草木灰，草木灰是個寶，可以消炎、解毒、去汙、做肥料等等。
淘米水
還有一種天然的去汙劑，那就是淘米水，淘米的第一二遍水倒掉，取第三遍淘米水，去汙能力很好，要是溫水淘米，去汙能力又上一個臺階。淘米水同樣是一個寶，現在淘米水基本很少用來洗碗了，而是用來美容。
用淘米水洗頭可以使頭髮變黑，洗臉可以美白，使皮膚光滑有彈性。
買來的豬肉用淘米水洗洗更乾淨。它還有去腥消毒的功效。
皂莢
皂莢是皂莢樹上結的果實，皂莢泡在水中，水溶液能生成泡沫，具有去汙能力。後來古人又把皂莢搗爛，做成球狀，淨身洗面都可以。再進一步，皂莢搗爛後，混合麵粉、植物的花等，可謂古代的“香皂”。
胰子
豬、羊等的胰臟洗乾淨了有去汙能力，不過一整個這樣的胰臟去汙能力較弱，後來古人將胰臟搗爛成糊狀使用，又進一步加入豆粉，更增加了去汙能力，後來加入植物的花，有了香味。
隨著技術的進步，古人將胰臟搗爛後，加入鹼或草木灰，並加入豬脂，使之混合均勻，製成混合物“胰子”。
其實，古人洗碗用什麼做去汙物也要考慮經濟因素。
達官貴族乃至皇室對碗筷的乾淨程度有要求，會使用胰子、皂莢、淘米水之類的清洗物。
富裕人家也比較愛乾淨，用皂莢、淘米水、草木灰之類的清洗物。
至於平民百姓，能吃飽就是不錯了，對碗筷哪有那麼多講究，愛乾淨用淘米水和草木灰，不愛乾淨的直接用水沖沖就接著用。
要是遇到大旱，不僅沒水而且沒有糧食，誰家裡炒菜吃？就是偶爾見點油星，也用不著洗碗的時候去汙，沒水可能連碗都不用洗。
