俗话说：靠山吃山。山东省平邑县胡同村38岁青年孙磊，聘请4名厨师，投资上百万在县城西边荒山上建起“邑府山庄”，紧盯城里人的口味，赚起生态钱！
孙磊的邑府山庄，在平邑县城银花路西首，山下就是便利的327省道，占天时，得地利。如何留住更多的回头客？从17岁就开始干厨师，在平邑一直从事餐饮业的孙磊，把自己的饭庄定位为6个字：绿色、生态、健康。
好饭庄得有好厨师，孙磊聘请了在平邑县城小有名气的4名大厨，开发出100多个菜品。
地瓜、苦瓜、茄子、辣椒，你看，菜是山上种出的有机菜，让人吃着安全放心！
炒辣子鸡、清炖鸡是山庄的主打菜。鸡选用2年的农户家养的草公鸡。
用油，是从农户家购进的花生米，自榨的花生油。
经过厨师精心烹制，一道道色、香、味别具特色的美食新鲜出炉。
这是清炖的草公鸡，系花生油烧热，焯过的鸡块下锅炒至微黄，加入开水、几粒花椒、几个姜块，大火烧开、微火慢炖而成，既营养又美味！
这是自制的酱猪蹄。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，这可是女士美容菜！
饮食讲究荤素混搭。这是用香菜、香葱、蟹足棒、粉丝为原料，外裹鸡蛋皮、上撒面包屑做出的“蔬菜卷”，外层酥脆，内里鲜香，有种沂蒙山区农村烙煎饼时自做的摊煎饼的味道！
山庄既有可容纳400多人就餐的大厅，又有个性化的小草屋。
这是小草屋，别看不起眼，里面却是精装修、高档配置。
孙磊告诉小编，他将在这片地上建起高标准的露天婚礼现场，免费提供给举行婚宴的客人。背靠着大山，不能“海誓”在此地“山盟”是不是更有意义?
山上栽有樱桃、杏、桃、苹果、山楂、核桃、金银花等，春天看花、秋天摘果、夏天纳凉、冬天赏雪，别有一番情趣！
瞧，这几名小朋友在木制的秋千上玩得多开心！
夜幕降临，山上，小草屋里开始透出点点灯光，烘托出山庄宁静和谐的夜，明天邑府山庄又将迎来一个艳阳天！
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