它是有潮汕血統的牛肉火鍋店
每天早晚各到一批新鮮牛肉
現點現切，隨時能上桌
1 | 有潮汕血統的它，帶你1秒穿越到潮汕 |
潮世家的老闆是潮汕人，說它擁有潮汕血統一點都不為過。老闆更是費盡心思，從裝修到擺設上最大限度地展現潮汕特色。
潮汕傳統珍貴的菜盤、手繪籃子通通掛在牆上，祖傳的印模還有超多潮汕傳統特點的用具全部做成縮小版一一展現出來。
包廂內還有特別的“落地窗”可以看到“潮州湘子橋”，讓你彷如置身於古橋江畔，帶你1秒穿越到潮汕。
打開落地窗將兩個包廂打通，瞬間變成一個大包廂。可以容納14人。
不僅如此，就連廚師團隊都是來自潮汕的。主廚有20年潮菜經驗，無論是炒鍋還是切工都是一流的，由他帶領的金牌廚師團隊，出品絕對夠潮味！
開業第一天就已經爆場！有著這樣的人氣，必將是番禺牛肉火鍋界冉冉升起的新星！
初到番禺，老闆十分熱情地為番禺街坊準備了開業福利，更特別為潮嘆粉絲增加專屬福利！
~開業福利~
7月10日~7月12日 7.8折！
7月13日~7月15日 8.8折！
（茶位、酒水、主食除外）
~潮嘆粉絲專屬福利~
①
到店按店員指示完成操作即可
免費獲得生地黑豆水一紮
*優惠活動最終解釋權歸潮世家鮮牛肉火鍋所有
2 | 牛肉現點現切，新鮮看得見 |
牛肉都是來自當天現殺的土黃牛，每天09:00/16:30各到一批新鮮黃牛肉，從屠宰到餐桌上最快不超過3小時！
明檔裡掛滿新鮮的牛肉，師傅們手起刀落處理著新鮮牛肉！看著他們切牛肉就有一種莫名的治癒感。
新鮮無注水的牛肉，活活變成了“粘人”的小妖精，360°翻轉再翻轉也甩不掉它！
3 | 開業7.8折，壕吃牛肉不心疼 |
每盤牛肉基本28~38元/份，人均也就70左右。現在開業還有7.8折，折後人均僅55元 ，壕吃牛肉不心疼啊！
牛肉火鍋必點—五花趾
吃過牛肉火鍋的人，都忘不了三花趾和五花趾的滋味。我個人更加偏愛五花趾這個小妖精！
五花趾是牛後腿肌肉，漂亮清晰的紋路，讓人看到的就忍不住狂歡！
直接半盤下鍋，涮個8秒鐘，牛肉顏色變得粉粉的時候吃是最嫩、口感最好的！相對三花趾筋更多的五花趾，口感也更爽脆！
香濃爽口—匙柄
匙柄是牛肋骨下面的肉，也就是平時西餐裡面最受歡迎的牛小排位置。7.8折後只要23.4元一盤，一份新鮮的牛小排不能錯過！
中間沒有明顯的肉筋，口感Q彈爽口。涮至牛肉顯淺淺的粉色，彷彿每片肉都在說著選我！選我！
牛肉終結者—極品雪花
吃牛肉火鍋怎麼能沒有牛肉終結者—雪花牛肉，這裡的雪花肉還分為普通的雪花牛肉和極品雪花。
極品雪花在淡季一般的店是很少見的，肥瘦分佈得宜，漂亮的雪花紋路，蘸上沙茶醬更是惹味非常！
在極品雪花下鍋的時候就要注意了，剛出鍋就被秒光可是常有的事。
△攝影師在相機後面默默擦淚
私心推薦—胸口朥&牛舌
愛吃的人都上癮的胸口朥和牛舌，7.8折後只要22元和23元就能吃到！幾乎每一桌都能看到他們的身影。
熟透的胸口朥和牛舌一樣，每一口都是非常爽脆的，牛油香不斷充斥著整個口腔。沒有任何的肥膩感，憑實力贏得我們的愛！
手打牛肉丸（生上）
這裡的牛肉丸都是純手打、然後一顆顆擠出來的！每一顆牛肉丸的大小都是差不多，精準程度堪比機制的！7.8折後只要22元/份！
熟上牛肉丸也是同樣純手打、一顆顆擠出來再下到溫水裡煮熟的，所以不用擔心熟上的牛肉丸是買速凍的哦~
手打的牛肉丸特別有彈性，別說彈牙了，都彈出屏了…
吃了它才夠滿足—幹炒牛河
吃牛肉火鍋一定要點一份幹炒牛河才夠滿足！上班族、學生黨，18元/小份中午一個人吃完就能飽到下午茶都省了！
ps：主食類不參與折扣哦~
還有其他吊龍、肥牛、三花趾、牛腩…你們自己到店裡解鎖吧！我就先吃為敬了！
4 | 解鎖牛肉火鍋的正確方式 |
①點清湯鍋底
店裡有很多鍋底選擇，但還是推薦點高鈣牛骨清湯鍋底。清湯鍋底最能吃出牛肉的鮮味，而且只要18元，6個人吃人均只要3元！
②自助調料臺
醬料是自助式的，可以根據自己的口味進行調配，少見的普寧豆醬這裡也有準備。不過最地道當然是點沙茶醬啦~
③記得點生地黑豆水
吃火鍋避免不了要喝飲料，相較其他常見的飲料。更加推薦生地黑豆水，是潮汕地區特色的涼茶，好喝又下火。潮汕人吃火鍋必備！
對了，在包廂裡面，還能嚐到從揭陽帶過來的高山炒茶功夫茶哦~
④帶上專屬福利
最重要的當然是要帶上福利去吃吃吃啊！開業福利和潮嘆粉絲專屬福利，記得拿好了哦~
~開業福利~
7月10日~7月12日 7.8折！
7月13日~7月15日 8.8折！
（茶位、酒水、主食除外）
~潮嘆粉絲專屬福利~
①
到店按店員指示完成操作即可
免費獲得生地黑豆水一紮
*優惠活動最終解釋權歸潮世家鮮牛肉火鍋所有
！吃肉地址！
店名：潮世家鮮牛肉火鍋
地址：廣州市番禺區橋南路金橋商廈2樓（橋南大潤發對面，農校職中旁）
電話：020-85829894
營業時間：09:30-21:30
溫馨提示： 大潤發有免費停車場，開車過來不怕沒地方停車哦~
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