石家莊空中花園首家全透明純手工現制奶茶,一口我就給跪了……

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小胖一直是個不喝奶茶就生不如死的人

如果說普通人是水做的,那小胖就是奶茶做的

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小胖覺得奶茶就像渣男一樣

明明知道喝了會胖,卻還是離不開

剛說完這句話就被小飯一個巴掌給拍地上了

大錯特錯!誰說喝奶茶會胖!

那是你沒去過葉語

走走走,帶你喝奶茶去

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一進門小胖就被這奪目的logo吸引住了,小胖還真沒在莊裡見過手工現做的奶茶,得先把標誌記住了,要是不好喝可得在小本本上記它一筆!

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門口通道內的整面牆都展示著不同種類的茶葉,好奇的小胖每個能夠到的瓶子都拿下來看了看。

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店面沒有任何多餘的裝飾,一進來就感到乾淨整潔讓人覺得非常清爽!舒適的座椅坐起來讓人感到非常放鬆。

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想要更私密更安靜的話,店內還有一個小包間,商務會談工作看書學習都再合適不過了。

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擦的一塵不染的操作檯,讓小胖這個處女座看了都佩服!等待的時間也不會無聊,坐在店裡任意一個位置,都可以通過操作檯上面的鏡子看到店員製作奶茶的全過程!

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茶葉的多少直接影響著飲品的口味,每次的製作之前都有進行精準的稱重!紅葉奶茶選用了世界三大紅茶之一的錫蘭紅茶,因其口感更加醇厚,與奶香交融後會形成恰到好處的口味,奶香與茶葉的香味都可以得到很好的釋放!

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如果用開水泡茶,茶葉中的茶香味將大打折扣;如若水溫過低,茶香味將得不到有效的釋放。而對於錫蘭紅茶來說90°的水溫,剛剛好。

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將稱重好的錫蘭紅茶倒入煮好的純淨水中悶泡,假如時間過久茶水會散發出的苦澀,而過早又會讓茶水過於寡淡,5分鐘的精準把控,讓茶葉的香味得到最好的釋放。

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燜茶的時候可不能閒著,在牛奶中滴入純天然的香草糖漿,增加奶香的同時去除奶腥味。並且牛奶也是可以選擇的,全脂牛奶還是半脂牛奶都是你說了算!

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悶泡好的錫蘭紅茶緩慢經過濾網倒入到牛奶當中,確保不讓一點茶葉碎渣進入到奶茶中去。再轉入到茶壺當中,香氣誘人的紅葉便做好了。

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茶杯外部有細細的磨砂感,而杯子內部卻十分光滑,特殊的燒製出的顏色讓奶茶不會在杯子上留有痕跡。隨茶還附贈一枚書籤,而書籤上就是這壺奶茶的名字與它所代表的葉語。

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紅葉奶茶色澤較深,略帶有焦糖色!茶味較為清淡,奶味更為濃郁!小胖建議你們先吃一口鹹香酥脆的茶點,再喝一口醇香的奶茶。不光胃暖暖的很舒服,心情也隨之大好。

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尋常這款奶茶,選用的正山小種可謂是紅茶的鼻祖!用松針或松柴熏製而成的正山小種有著濃烈的茶香,所以採用滴濾的方式獲取茶水。在加入牛奶後也能依舊保持茶香不減,非常適合更偏愛茶味多一點的人們。

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採用黃冰糖與單晶冰糖兩種的冰糖來調和口味。為了能夠滿足更多人對口味的要求,奶茶的甜度與牛奶一樣,可以選擇多糖、中糖和少糖。

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店內的小哥哥一點一點將冰糖搗碎後均勻的鋪在漏斗內的茶葉上。

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將剛剛滴漏好的茶水緩緩從漏斗上方倒入到茶壺內,大部分大顆粒的冰糖依舊留與漏斗內,只有部分冰糖受熱融化進入到茶壺中,使奶茶不會變的過於甜膩。

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正山小種採取熏製的製茶手法,使其具有比一般紅茶更濃厚的茶香味,尋常這杯奶茶也變得不再尋常。

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茶香較奶香更多一些,喝起來首先感受到的是茶葉的香氣,嚥下後嘴裡又留有淡淡的甜奶香。等待十幾秒,等到奶香散盡後,茶香味又再次回到嘴裡。茶與奶相互融合又相互排斥的感覺,非尋常莫屬。

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沒有想到摩卡壺除了可以做咖啡,也可以製作出好喝到爆炸的雲端奶茶!在摩卡壺的下半部分加入純淨水,加熱後會通過壺內吸嘴使水進入到壺的上半部分,與茶葉接觸做出香氣四溢的雲端奶茶!

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壺中濾網中放入印度大吉嶺紅茶與淡奶!而云端奶茶名副其實,只有在喜馬拉雅山海拔1800米的以上,常年雲霧繚繞的山谷中才能產出這樣特有的紅茶。因其晝夜溫差大,茶葉氣味芳香且持續時間長,也被稱為茶葉中的香檳!

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一切準備就緒後,將摩卡壺放在電磁爐上加熱,沸騰的純淨水經過中層的大吉嶺紅茶與上層的淡奶相遇。特殊的製作方法,使茶葉能夠出去苦澀保留茶香,同時使奶香不會因為加熱而流失出去。

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小胖捧著杯子透過店內的大落地窗看著路上來回行走的人群,喝上一口雲端奶茶,吃上一口甜度恰到好處,口感鬆軟又不會覺得口乾的長崎蛋糕,彷彿覺得時間像是靜止的一樣。

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茶葉中的甘甜與淡奶的香味結合後形成一種誘人的奶茶香,嚥下去後奶茶留有的餘香緊貼唇齒。半躺在舒服的座子上,一瞬間,小胖覺得什麼都不重要了!只需要這樣一杯奶茶,思緒就能脫離這個嘈雜的城市,飛上自由安寧的雲端...

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同樣先用悶泡的方式來處理阿薩姆紅茶,緊鄰不丹附近的阿薩姆地區以出產濃烈並帶有麥芽香的紅茶而著稱;加入煉乳的牛奶能夠充分平和阿薩姆紅茶濃烈的茶香,達到味道上的契合。

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拉茶是馬來西亞奶茶的獨特製作方法,帥氣的小哥通過兩個杯子來回拉茶,拉的越長起泡越多,奶與茶的融合就變得更好,口感與味道也會越好!

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融雪的色澤較為淡,其中的煉乳的顆粒因受到反覆的拉倒,撞擊而破碎形成乳化狀態,所以喝起來非常香滑,阿薩姆濃烈的茶香不會因為加入了煉乳,而被奶香所遮蓋!

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入口時,濃郁的奶香順著你的喉嚨下順,嚥下後稍微停頓一會,呼出來的氣體都是茶葉的清香,同時可以兼顧到奶香與茶香這樣完美奶茶也只有融雪可以做到。

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如若真的喝不慣奶茶也不用擔心,店內也提供多種品類的清茶。而小胖就選擇了安徽祁門縣出產的祁門紅茶。而祁門紅茶早在1915年巴拿馬博覽會上就獲得了金獎!

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蒸茶器將茶葉用蒸汽的方式打溼,再通過管道回落到下方沸騰的水中,循環往復,茶葉的清香隨著蒸汽不斷飄散,讓人忍不住多吸兩口!

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倒上一杯紅茶,先聞其茶香,待到茶葉溫度不再燙口時,一口將其喝下。溫熱的茶水滑過唇齒,落入胃中,讓小胖整個人都變得清爽了許多。

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此時若憋住一口氣息,待到茶水下嚥後再呼出,整個人都充滿了茶葉的清香!一抿舌尖,甘甜的味道還留在口中,而全身也像是剛做完按摩一樣,舒服極了!

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剛剛上茶時要不是小胖拉著,小飯都要鑽進人家懷裡去了,茶都沒放就要拉著小哥哥拍照!而且帥氣的小哥哥不光只有一個呦!

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人又帥又有製茶的好手藝,單身的小姐姐真的不考慮過來喝一杯溫暖人心的奶茶,再撩一下小哥哥嘛嘛?

葉 語

地址:翟營大街與東崗路交叉口春天廣場

電話:0311-66502099

營業時間:10:00—23:00


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