相信很多人都知道，高血壓與飲食也是有一定的關係的，不少人就是因為長期攝入高鹽飲食而導致的高血壓，所以患者更要注意飲食。所謂“藥食同源”，生活中的某些食物其實也有降低血壓的功效，特別是下面幾種菜，是高血壓的“剋星”。
一、哪些菜是高血壓的“剋星”？
1、芹菜
芹菜是一種很好的蔬菜，也被稱為“藥芹”，有一定的降血壓作用，適合高血壓人群食用。有學者研究表明，芹菜中含有酸性降壓成分，可以降低毛細血管通透性，另外，芹菜中還含有大量的鉀，有助於擴張血管，從而有一定的降壓作用。
2、蕎麥
蕎麥的栽培至今已有多年的歷史，在我國傳統醫學理論中，蕎麥具有開胃寬腸，下氣消積的作用，是一種很不錯的食物。而現代藥理對其也做了一番研究，研究表明，蕎麥尼克酸與維他命P，對高血壓大鼠有一定的抗高血壓作用。
3、海帶
海帶是很多人都喜歡的一種食物，也被稱為“長壽菜”，海帶中含有昆布氨酸和牛磺酸等等多種成分，具有一定的降壓作用，適合高血壓人群食用。
4、山楂
酸酸甜甜的山楂是很多人必不可少的小零食，其實，山楂也有一定的降壓作用，是因為山楂中含有的山楂總黃酮。現代藥理對於山楂做了研究，研究表明，山楂總黃酮可以降低血壓，所以如果有高血壓的人，也可以試試吃一些山楂的。
5、洋蔥
洋蔥，也被譽為“蔬菜皇后”，是生活中廚房中很常見的一種食材，因為洋蔥中含有前列腺素A，這種物質是屬於血管擴張劑，可以幫助鈉鹽排洩，從而具有一定的降壓作用，適合有高血壓的人吃。
二、高血壓的注意事項
1、堅持合理用藥
2、飲食方面
在飲食方面， 高血壓患者也是需要比較注意的，不少人都是因為長期的高鹽飲食而導致的高血壓，所以在飲食方面第一個要注意的就是控制鹽的攝入量。除此之外，建議適量攝入蛋白質、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品、多吃水果蔬菜。
3、適量運動
運動對於身體來說是有好處的，而高血壓的人群也是需要適量運動的，有助於促進血液循環、降低膽固醇的生成，但是需要注意的是，我們應該選擇適合自己的運動方式，不要過於劇烈，最好就是選擇散步、太極拳這些強度比較低的運動。
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