人均不足40元!武漢這些深藏不露的小館子好吃到飛起!

在武漢有這麼一些小館子,沒有大招牌,卻有很高的評價,這裡面藏著各種味道,最重要的是這些館子的人均消費不足40元,今天就帶你去幾個藏在街頭巷尾,經濟實惠的小館子!

人均不足40元!武漢這些深藏不露的小館子好吃到飛起!

麻辣巷子

在雲林街的入口,一幢居民樓的一樓,很市井的小館子。每天卻有很多人慕名而來,飯點要排隊是必須的。老闆很捨得,每道菜裡都有三分之一以上的辣椒或者花椒,菜式的辣度把握的很好。魚香肉絲很有特點,很多食客來了必點。沒有木耳和竹筍,用的是大量口感鮮嫩的蔥圈替代,味道看那一桌桌的點單率就知道了。

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水雞和蒜泥白肉,雖然有很突出的甜味,卻與濃烈的蒜香很撘。毛血旺自不必說,光是看著就歎為觀止。毛血旺鴨血夠鮮嫩,浸透麻辣鹹香的滋味,配上入味的時蔬,吃起來還是很過癮的。裡面的黃喉選的很好的部分,很薄很爽脆,而像牛百葉這種食材更是要蘸滿味道才好吃。

地址:建設大道雲林街口(近武漢電視臺廣電大樓)

人均:39元

重慶酒家

重慶酒家坐落在關南小區,510公交車的終點站,立交橋下的巷子一直走到頭,位置不太好找,在一排餐館的最後一家。環境真的不怎麼樣,簡陋如大排檔,流水席一般的擺放了三十幾張大桌子,但卻是張張桌子都有客人排隊,他們家的生意真的是非常火爆。

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番茄魚絕對是每張桌子上必點的招牌菜。70塊錢滿滿一鍋分量至少可以滿足4個人。和其他館子裡用番茄醬汁燒製的番茄魚不同,他們家全部用新鮮的番茄斬塊鋪底,番茄都是去皮對半切開,和剮成片的魚一起煮,煮得酸酸爛爛的很入味。最上層大蒜、姜、花椒等輔料用熱油先炸過,大鍋一端上來就冒著地道的川味噴香。鍋裡的魚都是至少3斤重的草魚,現殺現剮成片,肉質非常鮮嫩滑爽。番茄與魚和著微酸的味道,口感酸爽,十分開胃。

地址: 武昌關山大道關南小區內(715路終點站旁)

人均:37元

阿德魚灣

火炬路也是好吃的的小館子云集的地方,這家店開了很多年,一直生意很好。非常接地氣家常的一家小店,裡面就幾張桌子總是坐的滿滿的。招牌菜是酸湯魚,一大盆端上桌來,滿滿的全是魚肉,魚湯已經被熬成了奶白色,魚片鮮嫩爽滑,配料用的是酸豆角跟泡椒,湯煮到後面越來越有味,用湯泡飯,那叫一個胃口大開!

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乾煸藕絲很特別,忘不了那甜脆口感。

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口感超級獨特,小女生都會喜歡的一道菜,金黃的蘋果圈配巧克力醬第一口驚豔,但是吃多了會有一點點膩。

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地址:武昌區火炬路14號附1號(武昌實驗中學旁)

人均:35元

小四川家常菜館

武漢眾多小四川中的一家,這家小館子一家都是四川的,早上做早點,中午開始做小炒。十來張臺子,環境簡陋,但是每天中午就餐的人擠破了門。早點也比較豐富,熱乾麵、粉絲質量都很高,佐料給的也足,肉末切的十分的細,肉的香味完全滲透出來。

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中午小炒,菜都是看著有什麼菜就炒什麼。推薦毛血旺,大紅的辣椒和紅花椒漂在紅油之上,看著就誘人,另外香乾回鍋肉、魚香茄子、回鍋肉等家常菜都不錯,關鍵是價格便宜,性價比真的高!

人均不足40元!武漢這些深藏不露的小館子好吃到飛起!

人均:39元


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