化痰的食療方法有哪些?

越影通


受到風寒、咽喉發炎、氣管不適都很容易引起咳嗽,長期咳嗽無異是極不舒服的,那麼平常吃些什麼可以止咳化痰、緩解這一病痛呢?

首先我們可以給喝一些用枇杷葉和冰糖熬成的水。本身枇杷葉熬水喝就可以止咳化痰,並且也沒有副作用,放一些冰糖進去不但口感會清甜,而且和枇杷葉混合在一起的味道也是非常好的,是最佳的化痰止咳的良方。

還有一種更加簡單方便的做法,白蘿蔔煮水喝也有清肺化痰的作用。用新鮮的蘿蔔切片或者切塊,然後放入清水中,中火煮制蘿蔔發軟就可以了。飯後喝一碗白蘿蔔水,不僅能促進腸道消化,還有止咳化痰的作用。

生活中還有一種非常常見的水果有止咳化痰的作用,那就是梨,本身梨生食就可以通便利尿和止咳,和蜂蜜或冰糖同煮不但好吃還有食療的作用,平常也很適合做為甜點來吃。

荸薺有清熱生津、化痰消積的作用;百合能潤肺止咳;雪梨能清熱生津,潤燥化痰,是很多人愛吃的三種食材,它們都有清肺的作用。將它們洗淨切碎後,加水混合同煮,再加適量冰糖煮至熟爛,不僅好吃,還有滋陰潤燥,化痰止咳的作用。很適合因上火而引發的咳嗽生痰。


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導讀:痰也分很多種,像溼痰、燥痰、寒痰等,要化痰,不一定需要吃藥,畢竟是藥三分毒,吃多了對身體的危害也挺大的,生活中又很多化痰的食物水果,例如柿子、花生、羅漢果等,這是都是我們身邊很常見的東西,下面就為大家推薦幾款化痰的食療方法給大家,祝大家早日康復!

一.清肺化痰的食物

1.柿子

柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。

值得一提的是,對於便秘的患者來說,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸,這是一種收斂物質,對大便有收斂作用,容易造成大便的乾結等,加重便秘症狀。去皮後,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘症狀。

2.花生

花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸,有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對寶寶有很大的益處。

3.羅漢果

在購買羅漢果時,可以選個大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。因為羅漢果需要烤乾,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現發黴生蟲等問題。

4.白蘿蔔

白蘿蔔色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿蔔性平,對脾肺皆有好處。可以煮水,吃蘿蔔,配合白糖、薑絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。

5.銀耳

銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱,故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應,嚴重者會有生命危險。

6.梨

梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

7.荸薺

荸薺,又稱馬蹄、地慄、尾梨,原產印度。肥大、嫩脆者最好。可生食,也可煮熟吃或當菜餚。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖,中藥名“通天草”,有清熱利尿的作用。

需要注意的是,荸薺屬於寒性食物,脾胃虛寒及血虛者不宜食用,也不適宜在寒冷的冬季長期食用,以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外,荸薺中含澱粉較多,糖尿病患者也應慎食。

二.化痰食療推薦

1.玉米鬚橘皮治咳嗽

玉米鬚、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

2.冰糖燉梨化痰止咳

將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

3.蒸梨蜂蜜

梨1個,蜂蜜50克。先把梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾,手足心熱等。

4.燕窩銀耳

燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟,服食。補虛損,養肺陰,退虛熱,治乾咳,盜汗或肺陰虛等。

5.荸薺百合羹

注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

三.清肺化痰不能吃什麼?

1.寒涼食物:咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈。

2.肥甘厚味食物:咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助溼助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊癒。

3.魚腥蝦蟹:咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意,其中以白鰱、帶魚影響最大。

4.甜酸食物:酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也會助熱,使炎症不易治癒。

5.橘子:許多人認為橘子是止咳化痰的,於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。

6.花生、瓜子、巧克力等:上述食品含油脂較多,食後易滋生痰液,使咳嗽加重。

如何預防有痰或痰多呢?從飲食習慣上,應該堅持“四不要”。即飲食不過飽、不暴飲暴食、甜膩不多吃、傷腎食物不多吃,咳嗽患者可以試一試上面幾款止咳食療方法,再次祝大家身體健康!


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痰的病因主要由熱燥而形成的,主要停留於呼吸道以及肺。化痰在飲食上應該以清淡為主,多吃滋陰潤肺、清熱化痰的食物。儘量不吃油炸、油膩食品,忌食辛辣、生痰上火食物。另外注意要禁抽菸、不酗酒。象梨子、羅漢果、柿子、枇杷、無花果、荸薺、冬瓜、絲瓜、胖大海等,都有清熱化痰的作用。

介紹幾種

1、蘿蔔杏仁豬肺湯:豬肺洗淨血水,白蘿蔔1~2個,杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。

2、羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。

3、無花果15克,水煎調冰糖服。

4、鮮荸薺250克,洗淨削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。

5、冬瓜煨湯食用

6、絲瓜煎湯服,或者絲瓜與豆腐同燒食用

7、胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服

8、花生米,大棗,蜂蜜各30克,用水共煎服用

9、瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克,用水共煎服用。

10、白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。


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痰多主要是脾肺腎虧損。

病因:1:元氣大傷不足,氣血兩虧。腎陰虛火熱,煎熬津液成痰。

2:寒膩大傷胃氣,且能引痰、入瘀心、包肝膽、一身津液俱化為痰。(七情:喜怒憂思悲恐驚所傷,肝血瘀阻,氣血不足、氣血兩虛)。

3:氣逆則火發,火發則風生,風生則挾木(肝)勢而克士(脾),士(脾)病則聚液而成痰。痰成必歸併入心,為己土(脾)諸症。

4:氣、鬱過多,聚集氣結於上,久而不消則傷肺。傷肺則生氣漸衰,而邪氣愈勝。(宜去憂思,以養氣)。

脾是生痰之源,肺為儲存痰之器,它們互相影響。是脾虛不化溼,而生痰。不能吃得太好和冷食、寒涼食物。痰是陰虛火旺,津液熬成。

痰分有形和無形,有形痰好,無形痰不好(如果痰無形,咳有血,不是好事,易得肺癌)。痰又分白痰和黃痰。白痰泡未樣,是肺寒溼。黃痰濃稠樣,是肺熱重。寒溼熱會互相影響,反反覆覆,都會困脾,運化內停。

痰的形成:主要是脾肺腎虧損和功能失常。痰留在肺,咳嗽、痰特別多。痰留在心,心悸、神昏、精神病。痰留在胃,噁心、嘔吐、食慾不振。痰留在頭,噁心、嘔吐、頭暈目眩。痰留在四肢,四肢麻木無力、行動不便。痰留在經絡,頸淋巴結核、甲狀腺腫大、淋巴結腫大。

痰多:主要是氣血虧虛,陽氣不足,憂鬱、久思、久坐、多食冷食和寒涼食物(傷脾)、中氣不足和不運動。

造成痰多,都是脾肺腎陰虛火旺,陽亢、溼熱內生。應多吃水,滋陰、還要降火,將多餘的水從膀胱中排出去(光吃水,會造成水泛、水腫)。常吃小米、赤豆、薏米、山藥、紅棗、蓮子、百合、銀耳粥。少憂思(憂思過度,會傷脾),忌久坐。適當補充糖(是養分),常補氣血不吃生冷食物(海鮮之類、寒涼水、飲料和啤酒之類)。袪溼熱(脾最怕溼熱寒,都會困脾,運化和通調水道受阻)。吃飯前,最好先吃一碗湯,不語。

化痰方:

1:常吃白蘿蔔、梨、茡薺、藕、陳皮、化痰最佳。

2:五汁飲:肺有火,清肺火

梨、茡薺、藕(各20克),麥冬、蘆根(各10克)

3:肺有寒,白痰

生薑、核桃、梨、冰糖適量(蒸)吃

4:脾肺腎虧損,痰特別多。化痰方:

黨參12克、白朮12克、茯苓12克、半夏10克、陳皮10克、炙甘草6克、生薑5片、紅棗10枚

5:痰多,每晚按摩太白穴。早上吃杏仁粉10克(粥),加梨一個。晩上吃川貝粉3一4克,加梨一個。常吃白蘿蔔、梨,忌吃生冷和多思,久坐。

6:白蘿蔔、茡薺、山藥、藕、梨,湯常吃化痰

(我是中醫爰好者,以上僅供大家參考)


劉楠252418899


祛痰法之一,消解痰涎的方法。

依據生痰的病因,化痰法約分六種:宣肺化痰,清熱化痰,潤肺化痰,燥溼化痰,祛寒化痰,治風化痰。宣肺化痰·化痰法 宣肺化痰為化痰法之。

治風化痰·化痰法 治風化痰為治法。化痰法之一。適宜於風、痰相兼的病理。

常見有:風邪外束,肺氣不利,以致氣壅痰升。出現頭目昏痛,咳嗽多痰,脈浮緩等症。治宜祛風化痰止嗽。內風(肝風)夾痰,由於溼濁不化,凝而為痰;或火熱內熾,煉液為痰。痰濁上潛,風亦隨升,走竄經絡。輕則見眩暈頭痛,甚則肢體癱瘓。治宜平肝息風祛痰。風痰襲絡,肢體表面出現圓形或橢圓形核塊,按之柔軟,不紅不痛。治宜搜風活絡化痰


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要看你的痰是什麼顏色?若咳聲粗亢,痰稠色黃,咯痰不爽,頭痛汗出,咽乾口渴,鼻流黃涕,舌紅苔薄黃屬於風熱咳。食療可選取一個梨,洗乾淨,把外皮削掉,然後放到一個小鍋內,加入冰糖和川貝煮,直到梨煮透為止,順便喝點梨汁,每天堅持一到兩次,主要針對熱咳效果比較好。內服中藥(蛇膽川貝液)

若你突然咳嗽,聲咳急頻為主,痰稀薄、鼻塞流清涕、咽癢或伴頭痛、惡寒或不發熱屬於風寒咳。食療可選取青蘿蔔一個,蔥白兩段,薑片3片,然後放到小鍋內,加適量的水,煮沸,然後關小火,繼續煮,儘量煮濃一點,服用,每天堅持服用兩碗。內服中藥(杏蘇散)


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