不知道為什麼，一想起火鍋，腦海裡就會浮現“溫暖、放鬆”這些字眼。曾經有人形容：最溫暖就是那一起吃著火鍋、唱著歌的老朋友……
所以，我們愛火鍋，經常選擇這種熱鬧而美味的方式歡聚。可是，吃得不當也會得病，您聽說過嗎？“火鍋病”主要是指：過度追求刺激以及不正確的涮鍋習慣而導致的口腔、胃腸道疾病、痛風等問題。那怎麼吃才能避免呢？
多放蔬菜
別光顧著肉啊魚的，分一些愛給蔬菜喲（包括菌菇）；建議花叉著吃，才不至於被肉撐飽了再想愛而不能。一餐當中，原本就該有葷有素有主食，但吃火鍋的時候我們往往會更多地吃葷，偶爾這樣享受還好，長此以往，健康的天平也就難免會失去平衡。
慢慢吃，且莫急
吃完火鍋，很多人口腔潰瘍，跟太燙有一定的關係。要知道，身體各處的黏膜都很嬌嫩，而口腔、食道又最先接觸高溫食物，自然容易被灼傷。
嘴巴多動
可別想歪理解成多吃哦！此“多動”是指多跟朋友聊聊天，如果只顧著吃的話，長時間地奮戰對消化系統來說，無疑是一個極大的挑戰，很容易誘發消化功能紊亂。腸胃求放過~
圖片來自網絡
啤酒海鮮還喝湯？
關於海鮮和啤酒不能搭配的謠言一直都在。說是會得痛風，其實，錯不在搭配，而在於各自本身。
很多海鮮原本就屬於高嘌呤食物，即便沒有啤酒，痛風患者也不宜多吃；
啤酒，在釀造的過程中會使用酵母，最終會產生嘌呤；另外，酒精分解產生的乙酸，還會跟尿酸爭搶排洩通道，尿酸相對弱勢，鬥不過，只能讓它先行，自己留下，這麼一來，體內的含量或多或少就會有所增加對不對。
長時間熬煮的湯底嘌呤高。
這些要點，您get到了嗎？希望每一次火鍋為我們帶來的不僅是溫暖、開心，還能有健康。
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