不知道为什么，一想起火锅，脑海里就会浮现“温暖、放松”这些字眼。曾经有人形容：最温暖就是那一起吃着火锅、唱着歌的老朋友……
所以，我们爱火锅，经常选择这种热闹而美味的方式欢聚。可是，吃得不当也会得病，您听说过吗？“火锅病”主要是指：过度追求刺激以及不正确的涮锅习惯而导致的口腔、胃肠道疾病、痛风等问题。那怎么吃才能避免呢？
多放蔬菜
别光顾着肉啊鱼的，分一些爱给蔬菜哟（包括菌菇）；建议花叉着吃，才不至于被肉撑饱了再想爱而不能。一餐当中，原本就该有荤有素有主食，但吃火锅的时候我们往往会更多地吃荤，偶尔这样享受还好，长此以往，健康的天平也就难免会失去平衡。
慢慢吃，且莫急
吃完火锅，很多人口腔溃疡，跟太烫有一定的关系。要知道，身体各处的黏膜都很娇嫩，而口腔、食道又最先接触高温食物，自然容易被灼伤。
嘴巴多动
可别想歪理解成多吃哦！此“多动”是指多跟朋友聊聊天，如果只顾着吃的话，长时间地奋战对消化系统来说，无疑是一个极大的挑战，很容易诱发消化功能紊乱。肠胃求放过~
图片来自网络
啤酒海鲜还喝汤？
关于海鲜和啤酒不能搭配的谣言一直都在。说是会得痛风，其实，错不在搭配，而在于各自本身。
很多海鲜原本就属于高嘌呤食物，即便没有啤酒，痛风患者也不宜多吃；
啤酒，在酿造的过程中会使用酵母，最终会产生嘌呤；另外，酒精分解产生的乙酸，还会跟尿酸争抢排泄通道，尿酸相对弱势，斗不过，只能让它先行，自己留下，这么一来，体内的含量或多或少就会有所增加对不对。
长时间熬煮的汤底嘌呤高。
这些要点，您get到了吗？希望每一次火锅为我们带来的不仅是温暖、开心，还能有健康。
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