杭州这家低调的酸菜鱼餐厅,酸菜和鱼都好吃,为它甘愿排队两小时

很多游客来杭州为的不仅是游西湖,也是为了品尝杭州的美食。杭州这么大,街头巷尾到处都是好吃的。游客的增多让很多餐饮店动起了歪心思,很多店表面打着杭州老字号的招牌,实际挂羊头卖狗肉。幸好还是有一些一心做美食的店铺本分做着食物,也受到了游客们的青睐。

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奈哥酸菜鱼,一个低调的酸菜鱼美食品牌,坐标杭州余杭蓝都科创园。走进店内,可以看到奈哥店铺装修极为简洁,虽然只用了黑、白、灰三个经典的基础色,却让人感受到浓浓的现代工业风。仔细观察,还能看到各个细节。比如金属和原木搭配在一起,自然和现代交融,非常有个性。

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奈哥酸菜鱼:来奈哥必点招牌奈哥酸菜鱼。来自越南深海的无刺龙利鱼,很适合懒得吐刺的懒人食用,搭配的酸菜经过古坛秘制,轻易征服味蕾。汤底熬得浓郁,配料足。

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蛋香干爱凉拌:精选优质鸡蛋制作而成,加入多种香料卤制,酱香浓郁,吃起来Q弹十足。

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海苔凤尾虾棒:选用天然的海苔和面包屑裹住一整只大虾,炸得金黄香脆,吃起来外酥里嫩,回味无穷。

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粒粒香米饭:奈哥的米饭就是不用菜,也可以吃下好几碗。精选黑土地营养稻米,使用纯净水焖煮,这样煮出来的米饭粒粒饱满,软糯可口,还有淡淡的香甜味道。

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胶原鸡爪:没想到奈哥家的鸡爪也是自己卤的,真材实料,味道赞。

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紫薯饼、鳕鱼饼、笑脸薯饼、鱼排……这些小吃虽然常见,但分量就是足,给人很实在的感觉。

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凭借认真做美食的态度,奈哥酸菜鱼陪伴消费者走过了好几个年头。来杭州觅食,不需要去一些所谓的老字号,有时隐蔽在小巷子里面的小馆子,反而更能为你带来惊喜的美食。


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