不知不觉233605104
乡村野生猪耳朵，可做菜，能利尿、清热、明目、祛痰
养生食谱：采摘车前草嫩叶，洗净，锅内烧开水，将其焯熟，置凉水中浸泡，之后捞出，加入调味料凉拌即可。
车前草，根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形。穗状花序细圆柱状，上部密集，花冠白色。蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形，种子椭圆形，腹面平坦，黄褐色至黑色，花期5~7月，果期7~9月。车前草喜光、喜温暖潮湿环境，耐寒、在疏松肥沃的微酸性沙质土壤上生长良好。
车前草的栽培技术
（1）育苗技术：及时采集成熟种子，随采随播。播前细致整地做畦，施基肥，采用撒播法进行播种，播后覆薄土，上覆盖一层稻草，及时喷水经常保持苗床湿润，出苗后揭去稻草，适当遮荫，及时除草，苗高7~10厘米时即可移栽。
（2）栽培技术：选择疏松肥沃的微酸性沙质土壤，按株行距25×30厘米进行栽种，栽后浇水稳根。移栽幼苗成活后结合除草追施肥一次，后期除草时同时施肥即可，根据需要进行采收。（中国农林科技网）
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车前草，性寒，味甘，利尿，清肝降火，是药三分毒，有百益而有一害，经常吃用会造成肾虚，其它都是益处。
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