好吃的肉末炒粉絲這樣做！
步驟一、粉絲泡軟。如果伱的粉絲不容易泡軟的，可以用水煮一下，但是別煮太久了，會糊。
推薦粉絲：
步驟二：肉剁成肉末。大蒜、香菇、洋蔥、辣椒等都切丁。
步驟三：豬肉用生抽、生粉、一丁點白糖、白胡椒粉，抓勻。
步驟四：鍋裡放油。把肉末放下去滑散，變白後裝出備用！
步驟五：把郫縣豆瓣醬放下去爆香，再把大蒜放下去爆香。
推薦郫縣豆瓣醬：
步驟六：再放洋蔥，隨後放香菇，
再放辣椒丁。
步驟七：把粉絲放入，放白糖、白胡椒粉、生抽、料酒，
翻炒均勻後，放入肉末。
步驟八：炒透後，放入蔥花。嘗下鹹淡，看看要不要放鹽，關火後放雞精炒均勻！
好吃的肉末炒粉絲做好了！
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