简易手撕鸡(广东版)
-需要材料-
鸡一只 2~3斤左右
盐 适量
麻油 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
荞头 适量
花生 适量
白芝麻 适量
芫茜 适量
料酒 适量
如果吃辣可以加 辣椒油和小辣椒️
-步骤-
1
鸡洗干净,用水煮
2
煮30~40分钟左右,捞出
3
晾凉,带一次性手套,用手撕开
4
加入盐
5
加入花椒粉
6
加入麻油
7
加入酱油
8
加入白醋和料酒
9
撒上葱和芫茜
10
撒上芝麻
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撒上花生碎
12
放荞头
13
荞头切块,完成了。简单吧
14
吃的时候搅拌均匀即可
-小贴士-
按自己喜好加辣
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