“走,週末開著車出門吃菌!”
最近每週你都要聽到好幾回這種問題吧?
7月份是雲南人最幸福的月份,不但水果飄香,而且深受雲南人喜愛的野生菌,更是到了井噴狀態,不但品質優異而且價格也是一年中最實惠的。而且現在吃菌不一定非得等到週末開車到遠處去吃,平日裡想一飽口福,家門口就有不錯的菌子市場!
記者日前走訪了昆明市內多個農貿市場和野生菌交易市場,為讀者收集整理了一份家門口買“野味”的消費地圖。
最
大
最
全
雲南木水花野生菌交易中心
地址:官渡區福發路8號
時下野生菌價格
雞樅
150—260元/公斤
乾巴菌
300—600元/公斤
牛肝菌
80—120元/公斤
青頭菌
低檔
50—60元/公斤
中檔
80元/公斤
高檔
100元/公斤
奶漿菌
45元/公斤
谷熟菌
60元/公斤
銅綠菌
60元/公斤
商戶介紹:
7月中旬開始,雲南人的野生菌黃金季就到來了。7月份的野生菌價格比6月份明顯下降,產量增加的同時野生菌品質也提升,目前品質也是全年中最好的階段。
消費提醒:
該市場每天夜裡10點就開始有野生菌到貨交易,次日上午也是交易的時間,消費者可選擇這兩個時段前去購買。
上
午
開
市
五里多農博廣場
地址:官渡區民航路
特點:新型農貿市場位置優越,購物環境優良
30—100元/公斤
(品質跨度大)
牛肝菌
60—80元/公斤
黃牛肝
150元/公斤
乾巴菌
230元/公斤
銅綠菌
40—80元/公斤
商戶介紹:
該市場因為所處位置和內部環境都比較優良,是周邊小區乃至昆明城東部居民愛去的農貿市場,近段時間,市場內也開展了野生菌專場交易活動。每天上午市場開市就有野生菌商家到市場內銷售野生菌。
消費提醒:
該市場全天都有野生菌交易,但因為交易商戶較少,所以可挑選餘地不大。
下
永昌小區復興農貿市場
地址:西山區永興路1號中段
特點:社區內農貿市場
紅牛肝
120元/公斤
雞樅
260元/公斤
乾巴菌
500—800元/公斤
商戶介紹:
該市場因為是老小區內的農貿市場,整體規模不是很大,所以可選擇的餘地不大,市場內的野生菌商家也不多,就只有4家左右,每天野生菌銷售也是從下午2點以後開始。但因為小區住戶對野生菌的需求量還是很大,所以每天都有交易。
消費提醒:
市場內野生菌交易時間是下午,並且商戶較少,可挑選餘地不足,不過因為有菌農直接送貨到市場,菌子品質相對新鮮。
最
新
開
設
篆新農貿市場
地址:五華區新聞路270號
500—1000元/公斤
松茸
550元/公斤
牛肝菌
50—130元/公斤
商戶介紹:
該市場自從改造後,原來流動散落的野生菌商戶,都被安排到市場新開闢的野生菌交易專區內,這裡交易環境很好,能容納近30戶商戶交易野生菌,也給消費者提供了很好的購物環境和挑選空間。
消費提醒:
該野生菌交易主要集中在下午,上午交易商家不多。由於市場野生菌專區屬於新開闢區,有的消費者還沒摸清具體位置。在此提醒消費者野生菌專區在市場新聞路入口第一條通道右邊二樓。
隨
緣
擺
攤
流動野生菌交易點
這些交易地點主要集中在入城的主要交通路口附近或小區,交易時間多為每天凌晨左右。野生菌多為昆明周邊縣市菌農自採自銷,價格波動較大。
另外,還有一些市民自行前往一些產菌的林地自行採菌的情況。
消費提醒:
此類野生菌交易無固定場所,容易出現監管不到的情況,消費者在選購此類野生菌時,需要一定的野生菌知識,避免購買了有毒菌,導致不良後果發生。
同樣,自行採菌市民也需要具有一定野生菌知識,避免發生誤食有毒菌情況。
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