“走,周末开着车出门吃菌!”
最近每周你都要听到好几回这种问题吧?
7月份是云南人最幸福的月份,不但水果飘香,而且深受云南人喜爱的野生菌,更是到了井喷状态,不但品质优异而且价格也是一年中最实惠的。而且现在吃菌不一定非得等到周末开车到远处去吃,平日里想一饱口福,家门口就有不错的菌子市场!
记者日前走访了昆明市内多个农贸市场和野生菌交易市场,为读者收集整理了一份家门口买“野味”的消费地图。
最
大
最
全
云南木水花野生菌交易中心
地址:官渡区福发路8号
时下野生菌价格
鸡枞
150—260元/公斤
干巴菌
300—600元/公斤
牛肝菌
80—120元/公斤
青头菌
低档
50—60元/公斤
中档
80元/公斤
高档
100元/公斤
奶浆菌
45元/公斤
谷熟菌
60元/公斤
铜绿菌
60元/公斤
商户介绍:
7月中旬开始,云南人的野生菌黄金季就到来了。7月份的野生菌价格比6月份明显下降,产量增加的同时野生菌品质也提升,目前品质也是全年中最好的阶段。
消费提醒:
该市场每天夜里10点就开始有野生菌到货交易,次日上午也是交易的时间,消费者可选择这两个时段前去购买。
上
午
开
市
五里多农博广场
地址:官渡区民航路
特点:新型农贸市场位置优越,购物环境优良
30—100元/公斤
(品质跨度大)
牛肝菌
60—80元/公斤
黄牛肝
150元/公斤
干巴菌
230元/公斤
铜绿菌
40—80元/公斤
商户介绍:
该市场因为所处位置和内部环境都比较优良,是周边小区乃至昆明城东部居民爱去的农贸市场,近段时间,市场内也开展了野生菌专场交易活动。每天上午市场开市就有野生菌商家到市场内销售野生菌。
消费提醒:
该市场全天都有野生菌交易,但因为交易商户较少,所以可挑选余地不大。
下
永昌小区复兴农贸市场
地址:西山区永兴路1号中段
特点:社区内农贸市场
红牛肝
120元/公斤
鸡枞
260元/公斤
干巴菌
500—800元/公斤
商户介绍:
该市场因为是老小区内的农贸市场,整体规模不是很大,所以可选择的余地不大,市场内的野生菌商家也不多,就只有4家左右,每天野生菌销售也是从下午2点以后开始。但因为小区住户对野生菌的需求量还是很大,所以每天都有交易。
消费提醒:
市场内野生菌交易时间是下午,并且商户较少,可挑选余地不足,不过因为有菌农直接送货到市场,菌子品质相对新鲜。
最
新
开
设
篆新农贸市场
地址:五华区新闻路270号
500—1000元/公斤
松茸
550元/公斤
牛肝菌
50—130元/公斤
商户介绍:
该市场自从改造后,原来流动散落的野生菌商户,都被安排到市场新开辟的野生菌交易专区内,这里交易环境很好,能容纳近30户商户交易野生菌,也给消费者提供了很好的购物环境和挑选空间。
消费提醒:
该野生菌交易主要集中在下午,上午交易商家不多。由于市场野生菌专区属于新开辟区,有的消费者还没摸清具体位置。在此提醒消费者野生菌专区在市场新闻路入口第一条通道右边二楼。
随
缘
摆
摊
流动野生菌交易点
这些交易地点主要集中在入城的主要交通路口附近或小区,交易时间多为每天凌晨左右。野生菌多为昆明周边县市菌农自采自销,价格波动较大。
另外,还有一些市民自行前往一些产菌的林地自行采菌的情况。
消费提醒:
此类野生菌交易无固定场所,容易出现监管不到的情况,消费者在选购此类野生菌时,需要一定的野生菌知识,避免购买了有毒菌,导致不良后果发生。
同样,自行采菌市民也需要具有一定野生菌知识,避免发生误食有毒菌情况。
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