品鑑一款武夷巖茶，從茶條、茶湯、滋味、香氣、茶底五個方面來依次進行。
一、茶條
奇蘭大紅袍茶條
奇蘭大紅袍的茶條緊結勻整，但是不夠烏潤。應該是屬於中低焙火的茶。
二、茶湯
奇蘭大紅袍茶湯
從茶湯來看，更加驗證了這是一款中低火焙的茶，茶湯呈現為金黃透亮，
三、香氣
呈現為高揚的蘭花香。
四、滋味
入口柔順，滋味甘爽。缺點是水比較薄，這也是中低焙火的茶的普遍缺點。
五、茶底
奇蘭大紅袍茶底
茶底比較軟，缺點是芽比較少，所以說，一分錢一分貨。
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