鄉村地廣物博，尤其是野草野果什麼的最多最豐厚，這些鄉村獨有的寶物，滋味鮮美，口感豐厚，深受當地原住民的喜歡，尤其是小孩子，小編還記得以前小時候，經常和小夥伴們放學後跑到山上去挖野菜，有些野菜是能夠直接生吃的，甜甜的，水分多，是那時候鄉村娃最美味的零食，在鄉村眾多的野菜野果中，鄉村有一種野草渾身長刺，卻是鄉村娃最愛的美食，現在可是一種寶物。
看到這張圖片，是不是勾起了你童年的美好回想呢？能夠說，基本上在鄉村長大的小孩都認識它，而且小時候還常常去山裡採摘它來吃。刺薹，方言也叫做芽芽泡、刺剛、青模薹，這是一種成長在荒野中的帶刺的灌木狀植物，枝條綴滿釣魚鉤相同的刺，很扎手。但是青嫩的刺薹莖稈是能夠直接食用的，只需要剝去帶刺外皮，就能夠享用了，滋味脆甜，略帶苦澀。在你小時候，吃過嗎？
小時候，那路邊上長滿的都是這樣帶刺的東西，一不留神就可能割爛衣服，這還算好的，劃傷手臂腿啊那才真叫不開心呢。看著這東西長刺，城裡人都以為它是玫瑰，其實這東西壓根就和玫瑰沒多大關係。小時候沒什麼零食吃的時候，這東西能夠說填滿了整個童年的回想啊。小心謹慎地從它樹上的分支上摘下來，然後一定要撕掉它外表的這層皮，就像撕香蕉皮相同，然後嚼著吃，裡面的肉很嫩很甜的。
要說現在鄉村啊，是發達了，可是純天然的東西都難找了，淨是一些打了農藥的，這個芽芽泡是鄉村特有的美食，換句話說只有鄉村才會成長這種植物，它一般成長在山林和荒野。芽芽泡如今可不得了了，除了是鄉村娃最愛的美食，現在更是一種寶物，具有清熱解毒、消腫止痛等成效，能夠醫治蛇蟲咬傷、跌打損傷等症狀。
在以前鄉民被蛇咬傷後，第一時間都會將其用嘴咬碎，敷在傷口上，再及時去醫院醫治，由於它能夠有效的防止傷口感染，能夠有效的止痛、解毒等。用途還別說，還挺廣泛的，估計現在也很少有人見到了。想了解更多的三農知識，能夠關注我哦！小編每天都會及時推送新鮮的新聞素材給大家
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