過幾天就是端午節了，離家之後的每個端午節，我都過得很隨便。有時候也會想起以前在家鄉的時光。小時我總是看著媽媽把寬大的粽葉展開，把用醬油和鹽拌過的米放入，然後在米中間放鹹肉。放在一個大大的鐵鍋裡煮，一會兒滿屋飄香。
端午的早晨，門頭上插著艾葉，媽媽拿用艾葉草煮過的雞蛋和鴨蛋給我們吃，當然還有那熱騰騰的我最喜歡的鹹肉粽子。現在想想當時吃的不是粽子，而是過節的快樂心情。
如今離開老家已十幾年了，蜇居在城市裡，能看到超市買得各種各樣的粽子。近一個月的時間裡，親朋好友間又開始拎著粽子禮尚往來，人們的生活因端午節的到來，從吃到社交都開始新一輪萌動。
作為端午節的代表，粽子是中華民族歷史悠久、亙古彌香的美食之一，其所含有的寓意和承載的民族情節使其形成了特有的文化。
時下，市場裡各品牌的粽子早已紛紛亮相，捷足先登，粽子的種類更是花樣繁多，品種層出不窮，什麼水晶粽、辣條粽、桂圓粽、鮮肉粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、火腿粽、鹹蛋粽等等，有重包裝的、有講營養的，可謂五花八門，儘管如此，傳統的品種還是市場的主力軍。
超市的粽子。我覺得比我包的省事，其色香味俱佳，但我還是覺得母親包的最好吃，把粽子投入裝滿水的鍋中煮制前，媽媽還會在鍋中撒入一點鹼，加了鹼的水煮出的粽子，糯米的口感會更有彈性。經過近兩個小時的煮制，配料與竹葉的香氣已與糯米融為一體，剪開葉繩，取出糯米糰子，撒一點蒜蓉，澆上幾勺甜辣醬或花生醬，入口品嚐，如此更能用舌頭“捕捉”到燒肉粽最美味的時刻。那種香味常在唇齒間縈繞。
粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，每當聽到這段耳熟能詳的民謠，便會不由自主地想到，作為國人四大傳統節日之一的端午節到了。
每到這個季節，總有一種情懷揮之不去，記憶深處中闔家共同包粽子、吃粽子的快樂情景也漸漸清晰。女人們挽著盛滿菜的竹籃子，夾著裝滿米的竹淘簍，互相打著招呼，陸續走向河邊，為準備可口的飯菜忙碌；男人們甩著毛巾，呵斥著孩子，輕鬆地向河邊靠攏。
辛苦了一天的人們，要讓清澈的河水盪滌掉身上的勞累，孩子們也要在這裡，盡情地釋放禁錮了一天的“自由”。女人們一邊洗菜、淘米，一邊聊著她們的私房話，不時發出陣陣爽朗的笑聲。男人們則在一旁專心洗澡、游泳，冷不丁一個猛子扎到水裡，一會兒，捧上來一隻大河蚌；一會兒，摸到一條魚、一隻蝦。男人與小孩一樣，會玩得忘了時間，等到女人們大聲地喊叫自家男人和孩子的聲音此起彼伏時，他們才會戀戀不捨地回家。
古老的徽州建築，清澈的河水、河裡的魚，蝦、吆喝聲、山歌聲，一行行綠色的希望從稻田的這頭寫到那頭。端陽時節，我們的村鎮的滿是詩情畫意。
如今和家鄉相隔千里，上一次在家過端午還是五年前，看見“萬水千山‘粽’是情”這句話就愈發想念還在老家的母親，許久沒有吃到她親手包的粽子了。到了這個年紀，才明白一蔬一飯，一飲一啄才是生活的真味，山珍海味也比不上媽媽親手包的粽子啊！
生活不暖 但一定要有太陽
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