「食在廣東」廣式早茶知多少?

「食在廣東」廣式早茶知多少?

不同於一般純粹飲茶的茶樓,廣式茶樓的茶點尤為豐富,各式點心、菜餚粥品、糕點包子無一不有。

「食在廣東」廣式早茶知多少?

早茶是一種社交,它可以在食物的花樣組合、在純粹對吃的論調和研討中拉近彼此的距離。剛喝一口茶,馬上杯子又會被誰悄聲續滿。茶不歇,話就未完。

「食在廣東」廣式早茶知多少?

能坐下來喝茶的,不論生死之交,還是萍水相逢,起碼在這桌前,在這蝦餃鳳爪前,我們還可以做一壺茶的朋友。

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