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训练后30分钟是营养吸收黄金期,又称之为“窗口期”,它是真实存在的。
这个概念是源于科学家对蛋白质吸收水平变化的研究上得来的,他们发现训练后30分钟-2小时这个时间段,是蛋白质吸收和利用的高峰期。
在训练过程中,我们的肌纤维被破坏,经过数天的修复,被破坏的肌纤维变得更粗更大,这个过程叫超量恢复,是我们增肌的原理。
训练结束后一段时间后,肌纤维会继续降解,如果我们此时补充容易吸收的蛋白质比如蛋白粉,身体会减慢甚至停止这种降解肌肉的过程,也就是说我们少损失了一些肌肉。
以上的结论都是建立在数据上的研究,我们很难靠直观感受到是否真的存在这个黄金期,这里冷风介绍一个比较直观的观察方法。
B维生素是水溶性的,如果身体短时间内吸收不完全,就会随尿液排出,此时尿液颜色呈亮黄色。
我们分别在训练前30分钟和休息日服用B族维生素,训练后排尿颜色明显小于休息日。说明训练期间和结束一段时间,身体对营养的需求明显增加了,虽然我们看不到蛋白质的吸收情况,但是我们可以看到尿液颜色的变化,还是非常明显的。
以上方法不一定准确,但是可以从侧面证明,这个黄金期是存在的。
冷风谈健身
运动训练,是大家很重视的事。但是,不少人却忽略运动训练后的身体恢复,致使前功尽弃,达不到运动强身健体的目的。那么,运动训练后的身体怎样恢复,训练后30分钟是营养吸收黄金期,这个说法准确吗?
一、训练结束后的45分钟是黄金营养补充期,为蛋白质合成提供原料,补充糖原储备。
训练后立刻摄入一顿营养均衡的餐食,可以让身体得到最佳的恢复,尤其是恢复身体中的糖和蛋白质。
不过,如果你在训练前2-3小时已经摄入一份充足的蛋白质(例如20-30克蛋白质)以及一些碳水,那你血液中的游离氨基酸水平在一段时间内会比较充足,就不必急着去吃饭。如果你在训练后先摄入一份乳清蛋白粉,那你接下来的一顿饭,只要在60-90分钟之内摄入即可,不要过分担心错过了增长时机。
二、运动训练后的身体恢复需要注意:
1、规划训练期间的休息日。
训练周期中休息日的规划很重要。肌肉在休息时慢慢恢复,将身体调整到一个最佳的状态,休息日也可以作为平衡工作、生活、健身的自由日。这样可以最大程度减轻运动后身体与心理的压力。
2、保证优质睡眠。
睡眠质量与时长是改善运动恢复、提高体能的关键。睡眠可以帮助身体修复肌肉,巩固肌肉的记忆。
良好的睡眠可以保障身体激素的生成。相反,如果优质睡眠减少,身体容易疲劳,导致能量不足或专注力不够,甚至会减慢身体运动后的恢复速度,影响健身效果。
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