賣湯圓 賣湯圓
小二哥的湯圓圓又圓
一碗湯圓滿又滿
三毛錢呀買一碗
湯圓湯圓賣湯圓
湯圓一樣可以當茶飯
送走了春節這枝開在華夏民族的文化之花，我們迎來了第一個月圓之夜——正月十五即元宵節。
印象中第一總是和別的不怎麼一樣，感謝中華文字的博大精深，賜予千萬種第一各自的別緻，讓這作為開年第一個月圓夜的元宵節也沾了光，也多了幾個好聽的名字：元夕、元夜、上元節。
“元宵”的前世今生
在這樣一個祥和幸福的節日裡，一家人，一顆心，坐在一起，閒話家常，共品元宵，這麼幸福而又歡樂的畫面，不知有多少人想讓時間停駐，一切從此定格在這一刻。
元宵，想來應當是飲食界最圓滿的名字了，不過古往今來所有圓滿都要經歷沉澱，它也不例外。
作為元宵節節令食品的元宵，原本是一種圓形的薄餅，名字叫“䭔（duī）子”。這“䭔”之於我們並不陌生，《玉篇》有“呼蒸餅為”，《北齊書·陸法和傳》有“於是設供食，具大薄餅”。由此可見，早在南北朝它就以最原始的圓形薄餅的面貌與我們見面了。
後來，跟著時光的步伐，“䭔子”慢慢長大，改變了它稚嫩的面龐，長成了類似油炸糕的大圓餅，隨著模樣的改變，緊接著它的地位也變了，它成了宮廷的寵兒，唐代盧言在《盧氏雜說》中有相關描述。
到了宋代“䭔子”成了元宵節的專屬食品。陶谷的《清異錄》中，直接喚其名曰“上元油”，這時它不僅身份變了，連名字了多了起來，
因外形好看，味道絕佳，得了“油畫明珠”的稱謂，宋孟元老在《東京夢華錄》裡又喚它“圓子”和“焦”。再後來，周密的《武林舊事》又有了專門描寫元宵節的食品的記敘：“節食所尚，則乳糖圓子、科斗粉、豉湯、水晶膾、韭餅，及南北珍果，並皂兒糕、宜利少、澄沙糰子、滴酥鮑螺、酪面、玉消膏、琥珀餳、輕餳、生熟灌藕、諸色花纏、諸色龍纏宋刻“瓏”、蜜煎、蜜果、宋刻“裹”、糖瓜蔞、煎七寶姜豉、十般糖之類，皆用鏤裝花盆架車兒，簇插飛蛾紅燈綵益，歌叫喧闐。”而那“乳糖圓子”即“油”，和現在的元宵大同小異，圓圓的形狀猶如正月十五夜空的月亮，月圓人亦圓，全家團圓是世界上最美好的事了，怪不得在眾多美食中，它會成為元宵節的節令食品。
如今，湯圓已經走進了千家萬戶，成了每個家庭元宵節必不可少的食品，人們像愛珍寶一樣愛著它，除了那鮮美的味道，想必更重要的還是那吉祥的寓意吧！
元宵節各地的飲食風俗
湖南常德有“時湯”，元宵節裡，該地區各家都以椒為湯，湯中還加了我們常吃的韭菜等，用來款待客人，滋味獨特。
陝西還吃元宵茶，這茶可不是我們平時所喝的茶，它有點像以前的“元宵粥”，是將各式各樣的菜和水果放進熱湯麵中稍煮，既營養又不油膩，味道真“爽”。
河南是吃餃子，這不，春節的餃子味還未散去，元宵節的餃子又來了，那有“十五扁，十六圓”的元宵節傳統，所以正月十五要吃頓餃子。
浙江台州是品“糟羹”，它有甜、鹹之分，元宵節時喝甜的；元宵節前一天則喝鹹的，它由肉絲、香菇等炒熟，再加少量米粉煮成糊狀，便可食用。單從這吃食上來看，那裡的人可真不虛度元宵佳節。
在東北的吉林，還有一些人親手製作元宵，供節日食用 。他們先制好餡，然後將餡揉成小團放在糯米粉上滾，這流程聽著簡單，做起來可是馬虎不得，稍有不慎，那“珍珠”到了水裡可就變成“珍珠粉”了，看來豪爽的東北人不乏細膩。
今夕是何夕， 團圓事事同。
湯官巡舊味， 灶婢詫新功。
星燦烏雲裡，珠浮濁水中。
歲時編雜詠，附此說家風。
讓我們和家人一起
吃著元宵
喜氣洋洋
共祝願家和人美，萬事順意！
以上中華節日曆史故事摘自
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