炎熱的夏天，吃什麼飯是最讓人頭疼的事，不是太熱就是太膩，不如來碗麵條，做著又簡單又快速，分分鐘就搞定，還好吃到舔碗，尤其是世界盃期間，宵夜不能少，來碗美味麵條，看球美味飽腹都不耽誤，但是熬夜終究不利健康，還是量力而行。
麻醬麵：白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，豆皮，韭菜切絲並焯燙熟備用，燒水下面煮熟撈出過水並瀝水，把燙好的菜絲碼在麵條上，芝麻醬少量多次的添加水攪拌洩開，麵條上撒上鹽、糖、醋、生抽，並把調好的麻醬澆在面上，撒上蒜碎和辣椒油，最後滴上幾滴香油，撒上芝麻，微微的加一點黑胡椒，拌勻即可。
酸辣面：碗中加蒜末、陳醋、鹽、生抽、花椒粉、辣椒油攪拌均勻， 加入蔥花。水開放入麵條， 碗中倒入麵湯，麵條煮熟撈出放入碗中，花生炒熟倒入碗中，青菜焯燙放入面中，小米辣加生抽，倒入燒熱的油，倒在麵條上。
家常清湯麵：炒鍋中放油加熱，放入蔥、姜炒香，倒水開大火，碗裡放入生抽、醋、鹽、雞精、芝麻油、蔥絲、香菜，掛麵煮熟後倒入碗汁，關火後攪勻，翻入煮蛋，即可。家常湯麵，湯底清澈爽口。其實吃麵條是相對來說養胃的，尤其是清湯麵，吃多了辛辣重口味的麵條，吃吃這個還是蠻養胃的，配合奘 靈水蘇糖一起吃，讓身體給胃腸有益菌提供糧食，增加有益菌數量，對胃腸功能是個增強啊，當然，看球熬夜本就傷身傷胃，還吃宵夜喝啤酒，給自己的胃折騰的不輕，所以，還是要適可而止啊!
蔥油麵：小香蔥切段，鍋中倒油，油熱後倒入小香蔥段小火慢熬，熬到蔥段焦黃即可，撈出蔥段，往蔥油中加入生抽、老抽、蠔油，攪勻，開小火煮至起泡，加入白砂糖，繼續熬製，至再次起泡即可關火，燒水煮麵，面熟後撈出盛在碗中，麵條澆上兩勺蔥油拌勻，放上幾根熬焦黃的蔥段，即可。
炒麵條：白菜、洋蔥、胡蘿蔔洗淨切絲，姜蔥切絲，肉切絲，調入少許料酒和一小勺澱粉攪拌均勻，醃製一會兒。燒水下面煮熟撈出過涼水再撈出瀝乾水，鍋中燒油炒至肉絲變色，放洋蔥和姜煸炒，再把其他蔬菜都倒入炒至蔬菜斷生，瀝乾的麵條下鍋翻炒，倒入生抽、蠔油、豆豉香辣醬和少許雞精翻炒均勻，撒上蔥段翻炒均勻出鍋。
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