十幾年沒有施用化肥、農藥的這片土地上
按照節氣進行耕種
春生，夏長，秋收，冬藏
人工除草、施用農家肥植物肥
從小聽著經典音樂長大的各類植物
我們無法想象
這其中究竟蘊藏了怎樣的能量
卻可以肯定
這才是我們老祖宗世代相傳的自然農耕
這才是我們賴以生存的生命之源
明珠園的蔬菜都不論美麗，無關標準。有大有小，有粗有細，有疤痕，有蟲眼。
孔子在《論語鄉黨》中雲：“不時不食”，就是說，不符合節氣的菜，儘量別吃。一方水土養一方人。飲食一個最重要的原則就是“當地、當季、盛產”，符合這六個字的食物肯定最為健康。
人間有味是清歡，蘿蔔白菜保平安，最平凡的食物才是最養人的食物。
布衣暖，菜根香，讀書滋味長。
吃得野菜，勝珍饈。
（明珠國學）
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