你們是不是以為這是段子?
吃貨寶寶們的要求越來越高,
那我們發現美食的腳步也得更快些!
今天分享一家私藏好店給你們!
重慶九宮格火鍋+清真+擼串
都有都有...(寵溺臉)
說到重慶,那必須是山美水美火鍋最美呀~我最愛的是重慶九宮格!為它排隊兩小時都值得~~~現在在北京也能吃到正宗的重慶九宮格火鍋咯!
兩兄弟合夥開了這家火鍋店,為做一口正宗的重慶火鍋,專程多次去重慶拜師學藝!
鍋底油只用純牛油,花椒、辣椒這些底料也都是從重慶空運來的!wow~看起來就麻辣味兒十足有木有!
重慶火鍋當然要配香油蒜泥碟,一罐香油,一碟蒜泥香菜,話不多說開始吃!火!鍋!
霸王牛肉
牛肉用的是牛上腦,牛上腦的肉質更加細嫩多汁,脂肪含量低而蛋白質含量高,特適合用來涮火鍋!
牛肉會用秘製紅油提前醃製 10 分鐘,充分入味後才讓它上桌!
在鍋裡來回涮個20多秒口感剛剛好!涮好後再蘸點香油和蒜泥,入口感覺牛肉炒雞嫩滑!美滋滋~
屠場特供鮮毛肚
毛肚只選擇最新鮮的,老闆說只用屠場當天宰的牛,不新鮮的絕對不會擺上桌!
鮮毛肚每天限量賣 5 斤,來晚了就沒有了,想吃的還得趕早!
七上八下涮一涮,立馬變紅,誘人到不行!蘸點香油和蒜泥,Q彈爽脆幸福感爆棚!
兄弟三拼
這家火鍋店是清真的哦,所以牛羊肉的品質都很好~
兄弟三拼大力推薦!完美解決了人多不知道點啥的難題,鴨腸、牛黃喉、牛大肚,喜歡吃什麼就涮什麼!
自制手打蝦滑
蝦滑一直是我的最愛,涮鍋必選!這家的蝦滑是純手工自制的,點綴幾顆枸杞看起來還不錯!
我喜歡大塊大塊的煮蝦滑,總感覺這樣才夠勁!哈哈,的確是很生猛了~蝦滑咬起來很有彈性,口感比較鮮美~
貢 菜
吃重慶火鍋千萬不要忘記點貢菜!貢菜的口感跟海蜇差不多,清脆爽口!嚼在嘴裡嘎嘣脆~
大涼山方竹筍
來自大涼山的竹筍同樣鮮脆爽口~辣鍋裡涮一刷,吃起來很嫩,纖維比較少,筍味兒濃~
手工鮮腐竹
這家店的腐竹不是用水泡的哦,全手工製作滴~腐竹煮好後吸滿湯汁,一口咬下去麻辣味兒瞬間在嘴裡綻開!爽~
茴香小油條
茴香小油條的存在簡直Amazing呀~細長的小油條上茴香籽兒清晰可見,鹹香味兒裡夾雜著茴香味,還帶著香蔥味兒,炒雞好吃~~~
紅糖餈粑
吃重慶火鍋當然還要來份兒紅糖餈粑啦!分量很足,而且還是解辣神器呢!咬一口外殼酥酥脆脆,吃下肚感覺甜甜蜜蜜~嘻嘻~
我最愛的黃桃來啦!!!他家和別家的不一樣哦,黃桃是老闆自己老家裡種的!
原料只用黃桃、糖和水,不添加任何防腐劑,味道甜甜的真的很好吃~來吃的小夥伴一定不要錯過它!
驚喜驚喜,火鍋店裡居然還有烤串串耶~來一次就滿足了我又想吃串串又想吃火鍋的願望,敲開心~
擼串可以一直擼到凌晨兩點哦~悄悄告訴你們,凌晨去店裡擼串很有可能偶遇明星!聽說還有小夥伴在這裡遇到過李行亮呢!
烤串的種類特別多!豆豆今天吃的好撐,所以沒吃他家的小龍蝦,下次一定要去試試~
(福利使用有效期截至 7 月 10 日)
九宮格滴重慶火鍋
而且還是清真的
還能擼串到凌晨
還闊以吃小龍蝦
還有好吃的水果
這樣一家神奇的店
終於滿足了吃貨寶寶們的種種要求
老懷甚慰...
兄弟老火鍋
人均:82元
地址:運河西大街30號商11鋪新華聯南區北門底商
電話:13439883883
營業時間:週一到週五 17:00-02:00 週末 11:00-02:00
攝影 | 羅非是條魚
設計 | 慢慢
合作聯繫 | 電話(微信)18210432762
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