聽說你過年也胖了三斤?

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

中國人描述春節有個很貼切的詞彙

“年味”

臘月一到,最隆重的節日“年”即將正式開場

不過說到底

年味還是要到肚子裡去滴~

下面小遊就帶你看看各地的美食吧!

01

北方鴻運硬幣餃子

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

在一堆餃子裡

悄悄藏進一個帶硬幣的餃子

吃到的幸運兒到明年就會鴻運當頭

留著肚子狂吃餃子

以圖增大中獎率

02

北方粘豆包

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

每到年根兒

家家戶戶都會蒸出很多粘豆包

直到把家裡的大缸小缸都裝滿

老家人一直信奉吃粘豆包吃到出正月

一年都溫飽,一年都發財,一年都平安

03

北方花糕

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

看見它就可以說是聞到年味了

因為對於尋常人家來說製作還算麻煩

一般時候是不做的哦

但是為了迎接盛大的節日——新年

再麻煩也不怕啊~

04

湖北魚糕

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

將魚去刺搗爛成肉泥

加入澱粉、蛋和肉壓制成膏

軟軟糯糯又香甜

可以說是幸福的年味啦

05

四川香腸

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

年底殺豬一些用來做菜

還有一些為了便於存放

就會做成香腸

新年客人來家裡時

這是必須煮的特色菜

06

海南——吃雞

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

在海南有著全民過年統一的習俗

就是:吃雞!

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

一隻雞隻需在水裡蒸煮,白切

再配上他們特調的調料

那就是這隻雞華麗的逆襲

成為全島民逢年過節一道必不可少的名菜

請相信

他們真的可以從大年三十吃到十五元宵

蒸的煮的炒的玩轉花樣

最後吃不完都變成...脆皮雞

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

原來大家

也是這樣當吃貨過新年的

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

舌尖上的春節 | 聽說你過年也胖了三斤?

其實不論南北東西

新年 對於全國人民來說

都是最最盛大的節日

所以 不論在哪

拿出的 都一定會是最豐盛的菜色

這是一年最終收穫的時節

也是新一年開始的時節

收穫的欣喜和未來的期盼

在這裡交織

歲月的更替 微微顯出痕跡

最後

祝大家新年快樂!


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