脆皮火腿腸
火腿腸便宜，通過油炸後的火腿腸，不僅味道全部釋放出來，而且外焦裡嫩，吃過的人都說香
首先準備4根火腿腸，火腿腸不貴，市面上都能買得到，1塊錢1根的也有； 準備1個雞蛋，把雞蛋攪成雞蛋液；再準備一點澱粉，準備一點麵包糠； 先把火腿腸去掉外皮，在表面沾上一層澱粉；然後再沾上一層雞蛋液；
最後再裹上一層面包糠，全部做好放在一起； 鍋內燒油，油溫燒到五成熱的時候我們加入火腿腸，用中火炸兩分鐘；
炸到外表金黃酥脆，撈出來控幹油；
最後把它從中間斜刀切開擺入盤中，這樣就做好了，外酥裡嫩，香脆可口很有食慾；
建議做好的火腿腸切斜刀，擺盤也好看，這樣的脆皮火腿腸做法簡單易學，比路邊攤賣的更健康
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