南方与北方的传统有什么不同?

EDVS


俺是中部特大城市武汉,相对于北方来说,武汉属于南方;而对于浙江、广西等南方的人来说,武汉又被划到了北方。武汉到底属于南方还是北方?这个话题可以另外说。但是今天俺要说武汉既不属于南又不属于北,武汉属于中部!

现在说一下南北的区别。第一个区别,俺认为是口音的区别,北方人比如东三省说话跟普通话很接近,我们都很好懂;南方人说话就不一样了,比如浙江、福建、苏南、上海等地,我们根本很难听懂。前几年网上不是还有一个说法吗,说赵本山的小品为啥那么流行,主要是基于人家说话全国人民都能听得懂!

另一个区别,应该是南北的风俗或者饮食不一样。南方偏重口味淡,甚至带点甜味,当然,湖北、湖南、江西人都喜欢吃辣椒。

最后来一句总结:南方人比较细腻;北方人比较粗狂!


武汉雷雨


南方过年赏花灯,放炮竹,烟花,看花市(花街),买金桔(广东),炸油角,煎堆(广东),年初一到年初二不扔垃圾年初三才扔(嘴里叨念穷的出去,富的进来(广州),吃年夜饭,过元宵节吃汤圆,北方过年剪窗纸贴,赶庙会,放鞭炮,二踢腿,包饺子吃从年三十吃到年初一,元宵节闹元宵吃元宵,北方人爱吃面,南方人爱吃米饭,北方人吃饭用大碗,南方人吃饭用小碗,



北方人喝酒用碗,南方人喝酒用杯



北方人把饺子当饭吃



南方人把饺子当点心吃



中华孝子哥


传统的不同很多,比如传统节日,北方是腊月二十三过小年,南方包括长江以南都是腊月二十四过小年,北方是过官方的小年,南方是过百姓的小年。

元宵节北方吃元宵,南方吃汤圆。寒食,北方以寒食与清明分开过,寒食为主。南方以清明为主,不过寒食。北方清明以踏青祭祖为主,南方以祭祖烧香拜佛为主。

端午,南方端午和北方差不多,都吃粽子,不过南方粽子品种更丰富,北方相对单一。端午节两边都插艾草,南方还要喝点黄酒米酒。北方端午几乎没游乐,因为要忙麦收;南方娱乐主要以赛龙舟为主。

春节,春节南方多以餐馆为团圆饭场所;北方多以家庭为团圆饭场所。南方春节庙会要多,北方以前也不少,现在逐渐冷清。南方春节以鞭炮和礼花为主,图个热闹与多彩;北方以鞭炮与礼炮为主,图个热闹与响亮。南方春节走亲访友按天吃,一吃吃一天,中午吃完打麻将,晚上继续;北方走亲访友吃一顿,打个扑克斗斗地主结束回家。北方正月初一要拜年,亲自亲为还要磕头领红包;南方也拜年,多以电话问候,近几年红包以微信为主。

中秋,中秋两边也差不多,都吃月饼。北方人乡情重,基本都要回家过中秋;南方人重事业,给家里人寄钱电话问候居多。

鬼节,北方鬼节是农历七月十五,也称中元节,南方人基本是农历七月十三过。北方人中元节这天要摆供祭神;南方人进庙磕头上香。

重阳节,重阳节北方人登高,为老人购置礼物,有条件的出去赏菊;南方人也登山,不过还是以烧香拜佛祭祖为主,而且以九月八日这天最热闹,过了九月八日半夜十二点就结束,九月九日这天基本就不祭拜了。

财神节,财神节是农历七月二十四,北方很隆重,南方基本不过。北方一般把鬼节和财神节一起过,南方中元节要隆重些。

南方宗族祠堂多,北方少些;南方比如广东很多地方做生意的铺子门口都有香炉,里屋供关羽;北方很多门前贴有尉迟恭和秦琼做门神,里面多供赵公明和比干,西北也有供关羽的,长江中下游一代主要供范蠡。

南方红白喜事排场较大,中原地区以及东部沿海地带排场相对要小,东北地区喜事也很隆重,要得就还个敞亮,搭台子唱大戏。

湖北很多地方喜事这天除大吃大喝外,还有一个小插曲很有意思,在结婚这天会有很多混吃混喝的来,一般组团,都是老熟人,他们带两元贺礼一串小鞭炮,在门口点燃祝贺,然后就要吃大席了。

其他传统就是地域气候关系了。东北地区大米白面都习惯;中原地区以面食为主;苏北大米面食通吃,苏南大米为主。江汉平原与两湖川黔食辣;江浙闽偏淡。广东、海南偏甜;云南广西大部也食辣。川、贵、两湖还喜麻辣。山西爱醋,与水质有关,醋起到中和作用。

陕、山、甘、宁、两湖、川、贵、黔、蒙、疆、黑、少食海鲜,这与地理条件有关。不过陕、山、甘、宁、蒙、疆吃牛羊肉多,也是地域优势所在。

至于这些传统习惯除了传统节日略有差异外,饮食上的差距逐渐缩小,现在物流这么发达,山东人也不都爱吃煎饼卷大葱,最起码我不爱吃;内地人照样天天吃海鲜,只要你喜欢。牛羊肉到处都是,想吃嘛吃嘛,只要兜里揣着钱。








老梦杂谈


谢邈~🌷🌷知道的不多,就简单说说吧!

🌷🌷南方人喜欢吃米,爱甜食,早餐讲究,善早茶,环境潮湿,注重防暑;而北方人喜欢.面食,爱吃咸食,早餐筒单,到了冬天,天气寒冷注重防寒。另外,春节时北方人一定要吃饺子,节日气氛浓厚,而南方人春节不吃饺子,节曰气氛也没北方浓厚。


樱桃兄317


这个问题说起来较广,中国地大物博,比如说我在长江以南,宁沪地区,要说哪是南哪为北不太好分。什么叫南呛北调,不太好定性而论。毛泽东时代仅两湖\\四川地区能吃辣,到今天几十年以来大江南北己多能适应这口味了,人家说吃辣者性暴一些。总的来说北方人性直点,南方人性儒些。具体风俗习惯各有特点,可几十年中南来北往的人员乔迁,己分不出具体古风啦。


用户58987674228


买菜方面吧,我是一个北方人,每到冬天,我们北方人都会好几百斤的买大白菜,几百斤的土豆,好几百斤的胡萝卜,然后把大白菜,土豆,萝卜储存在地窖里,吃一个冬天。然后会买好几百斤西红柿,然后用开水煮一煮,灌到玻璃瓶里边密封,可以吃整合冬天。会买好几百斤苹果,储存在地窖吃一冬天。


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