小編今天陪朋友出去做活動,在會場吃午飯時,遇到一個特別熱情的重慶老大哥,擺了滿滿3大盤辣鴨頭,說是“重慶的讓鴨頭飛”,一個勁拉著我們過去吃。
“很好吃的,特別夠味,絕對合你們湖南辣妹子的胃口。”大哥揮舞著沾滿了幹辣椒的鴨頭如是說。
朋友百般推辭不下,只好接過好,裝成櫻桃小嘴在一點一點地啃。
小編在旁邊笑得樂不可支。要知道,這位朋友,可是能一次性幹掉4斤口味蝦不眨眼的。
不過大哥對我們湖南妹子的口味可能有誤解。在湖南,最出名的是仙都醬板鴨,是一整隻鴨,而且鴨頭是不吃的。
小編從小到大,都沒聽說過鴨頭還能吃。對重慶和四川的美食,也都停留在火鍋和冷吃兔、麻辣牛肉的範疇。
後來喜歡上吃絕味和周黑鴨,也是吃鴨鎖骨和鴨脖,都沒看到過有賣鴨頭的。今天忽然看到那麼多鴨頭鋪著幹辣椒擺眼前,感覺吃貨的人生觀都遭受了衝擊。
鴨鎖骨那麼好吃,你們為什麼硬要吃鴨頭?大家的家鄉平時也會吃鴨腦袋嗎?
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