生態果園是在生態學和系統學原理指導下，通過植物、動物和微生物種群結構的科學配置，以及園區光、熱、水、土、養分和大氣資源等的合理利用而建立的一種以果樹產業為主導、生態合理、經濟高效、環境優美、能量流動和物質循環通暢的一種能夠可持續發展的果園生產體系。是一種能夠可持續發展的、利於生態環境發展的新型的現代果園經營模式。
傳統果園經營模式的弊端
土壤長期清耕管理使果園的生態環境惡化
在土壤管理上我國習慣用清耕法使果園土壤疏鬆，但地表裸露加劇了水土流失和天敵昆蟲棲息環境的破壞，同時造成光、熱、水、氣、養分和土壤資源的利用降低，甚至是嚴重浪費，生態組分簡單化，資源配置劣化，有益微生物和天敵種群減少，果園病蟲害發生概率上升，果樹抵禦各種病蟲害和自然災害的能力相對減弱，整個果園生態環境惡化。
濫用農藥化肥使果園生態平衡受到破壞
在相當一段時期內，傳統果園為了維持一定的產量和經濟效益，大量施用無機化肥，造成土壤養分失調，營養不平衡，使土壤的生產能力日益下降，導致土壤的生態環境惡化。
在病蟲害的防治上，大量施用劇毒、藥效殘留期長的化學農藥，雖然暫時控制了病蟲危害，但也殺死了大量的害蟲天敵，破壞了果園昆蟲、微生物和植物之間的生態平衡，最終導致果園病蟲害的大發生，並導致藥劑投入增加與病蟲害發生嚴重的惡性循環。隨著化肥、農藥的大量施用，果園有毒、有害物質增多和富集，不僅導致環境汙染，還危害果品的安全生產。
環境汙染使果園可持續發展遭到破壞
隨著工業的不斷髮展，大量廢水、廢氣、固體廢棄物產生並侵入果園，日益威脅果樹的生長環境，影響果樹正常生長髮育和果品的安全生產，甚至使整個果園報廢。
同時山地果園缺乏對水土保持的重視，水土流失嚴重，土壤被沖刷，土層變薄，有的甚至沙化、地力衰退，生產力下降，果樹生產成本增加，經濟效益逐年降低，最終導致保障果樹生產的可持續發展的環境基礎遭到破壞。
生態果園建設的技術途徑
每種果樹對生長環境和生態因子都有其獨特的要求。生態果園的建設必須要根據當地立地條件，因地制宜進行科學規劃，合理佈局，在最佳生態區建設生態果園，還要根據市場的需求，實施名牌戰略，突出本地的名、特、優、新、奇、稀優勢品種，形成規模，實施集約化管理，確保其產量和品質。
根據果園的立地條件，在行間間作矮杆豆科植物或綠肥植物，如三葉草、苕子、沙打旺、紫苜蓿等，能有效防止水土流失，改善土壤結構和營養，調節地溫，抑制雜草生長，促進園地生態良性循環和早實豐產。
生態果園的建立不但要選擇優良的品種，還要有良好的土壤條件。進行改土擴穴、培肥地力，提倡果園覆蓋、果園生草的管理模式，避免過多依賴化肥、農藥的投入，構建果、牧、草複合經營模式，利用草類與禽畜排洩物改良土壤，提高土壤肥力，培植富足的農業生態資本存量。
另外，生態果園堅持以農業和生物防治為重點的病蟲害防治策略，綜合應用各類有效的農業技術，生物技術、有害生物綜合防治技術、果園徑流聚焦技術、配方與精準施肥技術、果品採收後商品化處理技術、果品深加工與貯藏保鮮技術、水資源開發利用技術和果牧相結合等技術，確保生態果園經濟系統穩定、有序、高效和持續地運行發展。
生態果園的基本模式
以沼氣為紐帶的生態果園模式
目前，有些大力開展沼氣綜合利用，形成“豬-沼-果、豬-沼-菜、豬-沼-魚、豬-沼-蓮、豬-沼-煙”等多種模式，並帶動多種產業發展。
“豬-沼-果”模式將果樹生產與生豬養殖、沼氣建設結合起來，圍繞果樹主導產業，開展“三沼”( 沼氣、沼渣、沼液) 綜合利用，即利用人畜糞便入池發酵，產生的沼氣用於做飯和照明，沼渣沼液作為優質有機肥料施於果樹和果園間作物( 蔬菜或牧草) ，牧草用來餵豬，豬糞再入池發酵，循環利用，實現農業資源的高效利用和生態環境的改善。
“五配套”模式在果樹行間種草，行內覆草，飼料喂畜禽，畜禽糞便入沼池發酵，沼氣供給照明、做飯、取暖，沼渣返施果園肥地。在果園內或周邊低窪地建地下水窖，攔截和貯存地表徑流水，除供人、畜用水外，再用於沼氣池、配藥和果樹灌溉用水。該模式以沼氣為紐帶，以果帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結合，形成良性循環。該模式是適合解決乾旱地區用水，促進農業可持續發展，提高農民收入的生態農業模式。
以上兩種模式具有“一淨、二少、三增”的優點，即淨化環境；減少投資、減少病蟲害；增產、增收、增效。
果園種養複合模式
在果園內放養各種經濟動物，以野生取食為主，輔以必要的人工飼養，以生產更為優質、安全農產品的一種農業生產形式。
“果-魚”模式即在魚塘周圍種植果樹，利用殘果餵魚，將魚類糞便等有機物的塘泥用作果樹肥料.
“果園種草養禽”模式即果園生草、園內散養家禽，家禽採食青草、草籽和昆蟲，禽糞肥園；
“果園養畜”模式即果園養豬、養兔等。
觀光果園模式
觀光果園是將果園作為觀光、旅遊資源進行開發的一種綠色產業。以果園及果園周圍的自然資源及環境資源為基礎，對園區進行規劃、景點佈置，突出果樹“春花秋實”的季相和自然美，營造一個集果品生產、觀光體驗、休閒旅遊、科普示範、娛樂健身於一體的自然風光、人文景觀、鄉土風情和果品生產相融合的科技生態觀光果園。
採果觀光型果園主要通過對現有果園的適當改造，增添生活和娛樂設施，使果園具有觀光休閒、採摘品嚐、果品銷售功能，最大限度地提高趣味性和遊客的參與性。果園的管理上，儘量施用生物農藥和有機肥料，生產出安全、營養、無汙染的有機果品，滿足遊人對有機果品的需求。
景點觀光型果園旅遊已成為一種時尚，可通過農業和旅遊規劃，按照一園一色、一地一品，在不同地域設置觀光景點，展示果樹“新、奇、特、美”的魅力，給旅客帶來更多的藝術享受。還可在建設觀光果園的同時，配設農家樂等項目，組建設施齊全的綜合觀光果園，充分提高單位面積的經濟效益。
來源：《生態果園建設模式探討》 姬孝忠 僅供分享學習，如有不當請聯繫小編刪除，謝謝支持！
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