為進一步加強冷凍肉製品的安全監管，保障轄區群眾的飲食安全。7月份以來，羅山縣食品藥品監督管理局以冷庫、農貿市場、超市、餐飲單位為重點，對轄區內的冷凍肉產品開展了專項整治行動。
明確檢查重點。此次專項整治重點檢查各冷凍肉製品經營者落實購銷記錄、進貨查驗情況，以及從業人員健康體檢等自律制度落實情況，特別是檢查肉及肉製品的檢驗檢疫證明資料，把好冷凍肉製品進貨關和產品質量關。
嚴肅查處問題。一旦發現無進口檢驗檢疫證明、無中文標籤標識或說明書的冷凍肉品一律查扣。同時以規範食品生產經營主體資格為抓手，堅決查處和取締無證無照經營冷凍肉的行為，構成刑事打擊的，及時移交公安部門。
堅決落實整改。對專項整治中發現的問題，嚴格落實責任到人制度，建立督查問責機制，確保問題徹底解決。同時以開展專項整治為契機，建立健全冷凍肉製品日常監管機制，切實保證冷凍肉製品質量安全。
截至目前，共檢查5個冷庫、20家超市、2個農貿市場和5家餐飲經營單位，下達責令改正通知書2份，封存扣押涉嫌有問題的各類冷凍肉製品30餘公斤。
通 訊 員：李鑫
記 者：鄭曉偉
組 稿：莊杏蕾
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