材料工程技術專業學生主要學習材料科學與工程的基礎理論，學習與掌握材料的製備、組成、組織結構與性能之間關係的基本規律。其主要培養目標是：學生要受到金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、複合材料以及各種先進材料的製備、性能分析與檢測技能的基本訓練；掌握材料設計和製備工藝設計、提高材料的性能和產品的質量、開發分析與檢測技能的基本訓練；掌握材料設計和製備工藝設計、提高材料的性能和產品的質量、開發研究新材料和新工藝方面的基本能力。畢業生可面向材料的製備、加工成型等生產企業從事生產運行、產品質量檢測及生產技術管理等工作。
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2017年理科高職材料工程技術專業錄取的高校最低分排序（江蘇）
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