原來咖啡和甜品這樣搭配才美味!

見慣了影視劇中紅酒配甜點的浪漫劇情,卻忘記了咖啡搭甜點才是王道!

甜品配咖啡,一份小資一份甜蜜,清淡有序。在與好友或戀人共度美好時光時,親密輕鬆的氣氛會久久留在朋友和你甜蜜的回憶中。

如果咖啡&甜點是一對夫妻,那你配對了嗎?

原來咖啡和甜品這樣搭配才美味!

卡布奇諾+提拉米蘇

卡布奇諾中的牛奶泡沫會令咖啡與牛奶融合的味道在口腔中更加持久,提拉米蘇吃到嘴裡香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與帶有醇香奶味的卡布奇諾相配。

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拿鐵+抹茶慕斯

拿鐵不僅含有迷人的咖啡香,更融合了牛奶以及其他材料的特殊香氣。抹茶的味道有些清苦,但綿軟清香,淡淡餘味,配上被稱為“奶特”的拿鐵咖啡,是抹茶慕斯的完美搭檔。

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美式咖啡+芝士蛋糕

芝士蛋糕總是有種獨特的吸引力,迷人的奶酪香、清盈爽口的感覺讓人怎麼也停不了,會讓人一直惦念著它。美式苦味,表面有一層咖啡油,這樣搭配可以使甜點吃起來不膩,又使咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激。互相包容,又彼此互補。

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冰咖啡+水果甜點

  1. 冰咖啡+水果甜點

冰咖啡+水果甜點

冰咖啡的口感往往要比熱的同種咖啡來得清爽內斂一些。搭配水果甜點,最能突顯出水果的芬芳香氣。水果甜點與冰咖啡搭配可以突顯水果香氣,並誘使咖啡的果香更明顯。

(也可以拋開條條框框,直接選擇曲奇。別忘了,餅乾是搭配任何飲品都不會破壞其本身風味的百搭良伴。)

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單品咖啡/濃烈咖啡

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黑森林蛋糕/巧克力布朗尼

濃烈系列咖啡,其強烈特性在獨特濃郁的口感中得到了淋漓盡致的釋放,最適合搭配口味較重黑森林蛋糕或者巧克力布朗尼,綿密的甜蜜口感,醇香濃郁的巧克力香味兒,最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦。這樣的組合,點心品起來釅而不膩,同時咖啡中的苦味與酸味也會相應柔和起來。

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焦糖瑪奇朵+覆盆子巧克力

Espresso、牛奶、綿密的奶泡淋上焦糖漿的完美組合,焦糖與咖啡的新鮮感讓一天充滿活力,而且細膩的奶沫和焦糖混合後,增加了咖啡的潤滑感。配上酸甜的覆盆子巧克力蛋糕,口感變化多端又花俏的組合,最適合喜愛變化及挑戰的人。

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咖啡加甜點的世界

總是充滿新奇

擁有無盡魔力

讓我們心靈平靜

讓我們的思緒遠離喧囂

讓我們慢下來

好好享受生活。


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