在正常情況下，人體的血脂維持在一個穩定值內，如果身體的血脂超越了這個平均值，就會容易造成血脂失調，引起血壓的變化，從而引起身體的多種病變。如今，由於人們不良的生活飲食習慣的影響，導致越來越多人患上了高血脂，所以，預防高血脂，首先要注意的就是飲食。
這幾大類食物要少吃：
一、高脂肪食物
高脂肪類食物中包括了肥豬肉、牛肉、肥羊肉等，這類食物裡面由於飽和脂肪酸過多，造成脂肪容易沉積在血管壁上，導致血管變窄，影響血液流動。而且，飽和脂肪酸長期大量攝入體內，會加速血液凝固作用，導致血液粘稠度增加，從而促使血管硬化，引發高血脂症狀的產生，同時也會引起血栓的形成。由於現代人很喜歡用豬油做些油炸食物，這些食物裡面往往殘留著大量的脂肪，過度食用的話，不僅很容易引起血脂升高，而且會導致肥胖症的出現。所以，平時要少吃一些肥豬肉、牛肉和油炸類食品等。
二、高膽固醇食物
膽固醇作為人體必不可少的營養物質之一，每天的攝入量不能超過人體的需求量。因為人的身體本身有著較強的合成膽固醇能力，而食物中過量的膽固醇則會影響到血液中的膽固醇，一旦長期攝入過多高膽固醇食物，如：動物內臟、肥肉、蛋黃等，就有可能會導致體內血脂升高，從而導致高血脂的症狀出現。因此，高膽固醇的食物要適量。
三、高鈉鹽食物
高血脂患者要限制自身鈉鹽的攝入，因為鹽分攝取過多的話，會致使血管硬化，導致血液流速減慢，從而引起血壓升高，相對的，也會造成體內血脂升高，因此每天攝入的鹽應該在5克以下為宜。
四、甜食
一些糖分過高的食物也是高血脂患者要注意的地方，雖然糖分可以轉化為熱量並被我們的身體所吸收。但是，一旦攝入體內的糖分超過身體需求的糖分，就會導致剩餘的糖分轉化成脂肪，不僅容易引起發胖，還會引發血脂升高，甚至有可能還會出現動脈硬化的情況。所以，日常生活中，我們要適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃甜食和糖分較高的食物。
五、酒
適量飲酒是可以對身體產生促消化，活血等作用，但是飲酒過量則會對身體起一些反作用，尤其是一些患有高血壓、高血脂等的病人。因為身體長期攝入酒精是會對身體造成很大影響的，由於酒精的熱量過高，喝多了不僅會引起身體發胖，還會導致胃口下降，不能很好地攝入身體每天所需的營養成分，從而造成身體一些營養缺失，導致身體機能下降。除此之外，長期喝酒不僅會抑制體內脂肪酸的代謝，引起血脂、血壓水平升高，還會造成肝臟出現問題的可能性增加。
閱讀更多 39名醫在線 的文章
