近日，茶飲界又現一枚新“網紅”——一夫茶。從在《深圳晚報》上刊登“求愛信”到網紅小姐姐頻頻打卡，一夫茶的人氣一直居高不下，人氣直逼喜茶、奈雪的茶等“資深”網紅茶飲品牌。然而，面對品牌的迅速走紅，其創始人黃嘉彬卻不願對“網紅”身份提及過多。在他看來，產品才是根植於品牌深處的核心，而網紅標籤只是產品“供養”出來的枝葉。
定位“文藝”卻始於“質感”
“自從在人群中看了你一眼，再也沒能忘掉你容顏，如果你還記得我，願你來找我！——你的傾慕者一夫君。”日前，《深圳晚報》破天荒用一整版的資源刊登了一則“求愛信”，被很多網友轉發。“一夫君”背後的“一夫茶”迅速走紅。
緊隨其後，一夫茶又開啟了一波“文藝短句轟炸”。“以前喜歡一個人，現在喜歡‘一個人’。” “我的笑容可以給任何人，我的心，只給你。”“生活可以將就，生活也可以講究。”……直到今天，一夫茶的文藝短句依然是很多網友朋友圈的“常客”。如今的一夫茶，儼然已經成為“文藝茶飲”的代表性品牌。
很多業內人士認為 ，作為一種產品文化包裝，“文藝”事實上是一夫茶的一個營銷主題。而當被問及一夫茶為何定位於“文藝茶飲”時，黃嘉彬給出的答案卻出乎意料：“文藝定位其實更多地是為了契合產品的品質價值感。”黃嘉彬笑言：“人們為什麼會喜歡‘文藝小姐姐’，是因為她們用追求質感生活的態度呈現出了生活的美好。這一點，與一夫茶不謀而合。”黃總強調：“我希望一夫茶表現出來的‘文藝’能夠象徵著以及一種積極美好的生活態度，甚至去引導著當下的年輕人去發現生活中的美好。並且，一夫茶會從產品品質開始就全力詮釋這種美好。”
曾被認為是“茶痴”：“我對茶有一種執念”
在黃嘉彬眼中，優秀的產品品質亦是對“文藝”的另一種解讀。在採訪中一再強調茶基底對於一杯茶飲的重要性，黃嘉彬表示：“好茶的基因才更能激發研發人員的靈感，甄選最匹配的水果等食材，調配出一杯美味、健康的飲品。”同時，針對新茶飲市場，黃總談到，在對內地茶飲市場的考察中，他發現市場中的大多茶飲採用的是劣質茶粉末沖泡，再通過添加香精等手段突出飲品的口感。這樣的茶飲不僅失卻了茶本身的自然原味，同時也無法保證茶飲的健康安全。為此，黃嘉彬將目光鎖定在了更講究品質的臺灣茶飲。
黃嘉彬提到，在創建一夫茶之初曾帶領團隊走進臺灣，從新北的文山包種茶、三峽龍井茶到新竹的東方美人茶，從花蓮的蜜香紅茶到南投的四季春茶……在臺灣，一夫茶團隊與當地茶農學習瞭解茶知識、口感與製茶工藝，最終甄選出臺灣十大好茶作為茶基底。在產品的極致追求方面，他列舉了一個數據：“在臺灣歷經600個日夜的探尋，300座茶山的跋涉；在產品研發時每天12小時的研究，歷經800杯的失敗嘗試，上萬次重複動作，60個日夜後才迎來第1杯理想茶飲。”為此，黃嘉彬也被很多人稱為“茶痴”，就連他也自我調侃稱對茶有一種執念，黃嘉彬認為，這才是做茶飲品牌的態度，對中國茶飲文化的致敬！
在茶飲領域，一夫茶尚且只是一顆耀眼的新星。然而，從黃嘉彬對於一夫茶的解讀中卻不難看出，這顆新星卻並不缺少厚重的文化底蘊。正如黃嘉彬所說，一夫茶的產品品質會讓用戶慢慢弱化它的“網紅”標籤，未來，好喝、健康、自然原味，才是一夫茶身上最亮眼的標籤。
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