全深圳只有4家新加坡料理餐廳
像它這樣的只有一家
這裡有新加坡三大必吃國菜
辣椒螃蟹 | 海南雞飯 | 肉骨茶
但招牌，竟然是一桶飯
現在開店2週年，打5折
（蟹都要生氣了）
1
開店2年，一直是銷量冠軍
截止到今天，一共賣出256598份！它是一桶讓人純吃米飯都感到滿足的雞油飯，為這店增加不少回頭率。
跟普通米飯不同，必須用泰國茉莉香米，加入雞湯、雞油、山泉水、香茅等一起蒸煮，過程至少3小時。
好的雞油飯看著是黃色，粒粒不相粘，鹹香可口，就連不愛吃飯的都在扒飯路上不回頭，18元一桶，能分3碗。
2
三大必吃的新加坡國菜
每個人去新加坡都有一份必吃清單，螃蟹、海南雞飯、肉骨茶，這三樣一定不會缺席。在這裡，一次過能吃到。
髒髒的新加坡第一美食
黑胡椒螃蟹是新加坡第一美食，連國菜的地位都差點被它動搖！當地人說，嘗過它之後，再也回不去了。
跟其他東南亞料理不同，這裡的蟹可以自己挑，現稱。每天早上運來，數量不會多，賣完明天請早。
加入中式醬油、印度黑胡椒、馬來小辣椒、西式牛油一起炒，一下子就把青蟹染黑。
無論是蟹鉗還是蟹腿，全是肉，不用明爭暗搶的，很惹味。
很容易吃到臉黑黑，手指也髒髒的，但還是忍不住舔乾淨，黑椒的香辣真是吃一口就收不了手。
底下的意麵一定要拌勻，非常吸味，夠香夠辣，適合三伏天吃完出出汗。
霆鋒蔡瀾都愛的新加坡國菜
新加坡的其中一道國菜就是海南雞，就連霆鋒和蔡瀾對它都念念不忘，為了它專門跑一趟獅城！
公認最好的就是文昌走地雞，下鍋之前要先給它按摩放鬆，傳統做法要三起三落，然後關火浸熟。
鍋裡拿出來之後迅速扔到冰水裡冷卻，這樣雞皮才會變得緊緻有彈性，吃起來皮脆肉嫩，42元/例。
每天只煲一鍋的茶
受盡委屈的肉骨茶，總是被人誤會，叫茶不是茶，是湯不叫湯。但提起獅城國菜，都不會漏了它。
每天只煲一鍋，會邊賣邊加入材料，這樣不至於把排骨都燉化掉，能保持最好的口感。
他家是藥材味偏重的，所以更適合女生喝，每個月補一補。
除了新加坡國菜，這裡還把最受歡迎的菜列為獅城10味，第一次來的也不用煩吃什麼了。
3
2年來，他依然是人氣王
開了2年，看著旁邊的餐廳來了走，走了又來。但他依然是這個商場的人氣王，飯點總是坐滿。
很多餐廳都會選擇迅速開分店，但他家沒有，這是我很佩服的一件事，用心把一家店做好，其實不易。
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文案 | 魔王玉
攝影 | 迷人的雙下巴
將承擔法律責任
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