幽门螺旋杆菌是一种寄生在胃粘膜上的细菌，它不畏惧胃免疫的杀菌作用，也可以避免接触胃酸，所以它在胃里是无天敌的，如果不慎感染了它，就会慢慢患上慢性胃病，胃溃疡面积慢慢扩大，如果不及时灭菌治疗，最差的情况是发生恶性病变，诱发胃癌，所以对它是不能掉以轻心的。
人们感染幽门螺旋杆菌，几乎无一例外都是“病从口入”，由嘴巴入侵到胃里，幽门螺旋杆还很容易传染，对它有“一人患病，全家危险”的说法，最直接的传染方式就是共餐，若是自己感染了幽门螺旋杆菌一定要与家人分餐，这是对家人的健康负责。
感染幽门螺旋杆菌的早期症状主要有5个，有必要了解下：
- 1经常胃痛：一般发生在放吃饭中或者饭后，间协痛或钝痛剧烈的绞痛，疼痛的的位置一般在上腹或脐周附近。
- 2容易胃酸：这是感染幽门螺旋杆菌后最明显的反应，因为它会促使胃酸大量分泌，以致于产生胃酸、烧心、嗳气的症状
- 3腹泻：呕吐、腹泻等慢性胃病的症状。
- 4顽固口臭：怎么刷牙都不行，一直吃口香糖也不盖不过的口臭。
- 5恶心、反胃：吃了饭后就恶心、反胃，或者消化不良；
不难看出这些症状都是我们时不时发生的，你我都有过类似的体验，如果这些症状在某一段时间内经常发生的话，可能就是不小心感染了幽门螺旋杆菌，除了及时到医院检查治疗之外，你也要懂得如何自己进行灭菌。
如何灭灭幽门螺旋杆菌更安全、更有效？
时下灭幽门螺旋杆菌的药物并不多，像三联药或四联药，都是抗生素与胃酸抑制剂的组合，药物用的太单一，而且抗生素用得多，结果都是让幽门螺旋杆菌产生耐药性，以致于使药失去作用，若懂得将食疗结合进幽门螺旋杆菌的治疗，这种问题就能迎刃而解。
1种水是“灭菌王”，连吃7天，幽门螺旋杆菌“齐刷刷”灭净
这种水叫做：“火麻油蜂蜜水”，包含有火麻油、蜂蜜、温开水三种液体，其中起主要的灭菌作用是火麻油，蜂蜜可以调味、养胃，一起组合吃在根灭幽门螺旋杆菌方面有很大的作用。
火麻油是油料植物火麻仁榨出的植物油，与炒菜用的油不同，它属于药食两用的油，因为它富含有不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸，这两种物质都是幽门螺旋杆菌的天敌，能抑制它们的生命代谢活动，持续摄入可以达到灭菌的作用，幽门螺旋杆就会大批大批灭掉。
对这样的油脂（不饱和脂肪酸）吃进肚子不会发胖也不会升高血脂，反而会降胆固醇。
火麻油除了能灭菌，它还跟跟蜂蜜一样，具又调节胃酸过多、修复胃黏膜、减小溃疡面积的作用，一起混合着吃，养胃的效果能翻倍，比单吃蜂蜜水真的会好太多！
食用方法也很简单，火麻油更蜂蜜一样一勺，再加进一小杯水里搅拌均匀来吃就行。
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