有不少人跟小編一樣是三文魚的忠粉。但是經常吃生的三文魚片難免會有些不太健康，前些時候根朋友學了用三文魚和土豆做的一道菜，濃郁的黃油香味與醬油獨有的醬香。不僅香氣有人，關鍵是很適合搭配一碗白米飯。三文魚的低脂、土豆可以快速讓你擁有飽腹感，很適合減肥人士食用。既解饞又不用擔心攝入太多的脂肪和熱量哦！
準備食材：
土豆1個、去骨的三文魚250克、澱粉30克、黃油少許、醬油1大勺、黑胡椒適量、白酒1大勺、鹽適量、香芹切末適量
製作步驟：
1、首先將土豆洗淨，不用去皮切成大小適中的塊，鍋中放入涼水再放入切好的土豆塊，大約煮10分鐘左右，待土豆塊煮軟後，撈出瀝乾水分。
2、將帶皮去骨的三文魚同樣切成與土豆塊相同大小的塊，加入白酒和鹽攪拌均勻，醃製5分鐘。
3、把醃製好的三文魚塊裹上一層薄薄的澱粉。
4、起一鍋加入黃油，將其融化後放入土豆塊和三文魚塊，用中火煎到土豆表面呈現金黃色，魚肉完全熟透。
5、淋上醬油，然後攪拌均勻關火，撒上少許的黑胡椒就可以出鍋盛盤了。
6、撒上一點新鮮的香芹末作為點綴即可。
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