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自古以來陝西關中有一種飲食風俗叫“老碗會”，就是利用吃飯時間，全村男人各自端著碗聚集在村中央空闊地帶，一邊吃飯一邊聊天。整個過程一小時左右，為了便於休息採取蹴地方式，就是蹲著。手裡端的碗比較大(關中人習慣叫“老碗”)，為的是一次盛夠一頓吃的量，避免二次回家盛飯浪費時間。這一習俗在上世紀七、八十年代在關中農村大部分地方還普遍存在。
這一風俗起於何時並無明確史料記載，也有史學家說這是原始氏族公社成員飲食的遺風。
本人關中人氏，六O年代人，親眼見識過“老碗會”(有些地方叫“飯集”)的盛大場面。
“老碗會”的會址是自然形成的。一般夏天多在寬敞、通風、樹蔭比較濃密的涼爽之處；深秋和冬天，則必在避風、向陽的暖處。一個村子往往有幾個會址，一般說來，十幾戶至二三十戶聚集的區域總有一個會址。除了下雨和寒風呼嘯的天氣外，幾乎每天早飯、午飯時，都有不少人到“老碗會”場來吃飯。過去關中農村人早上五點起床後先下地幹活，九點至十點吃早飯，午飯也是幹活回來後二點至三點吃。
整個吃飯過程在家庭以外的地方，條件十分簡陋，加之關中家常飲食較為單調(一般多為麵食)，一個碗內該盛的全盛在一起，用不了那麼多的碗碟，也沒桌椅，這樣看來，一碗飯邊吃邊聊(關中話叫算咥算諞)唯有蹲著比較舒服了，天長日久也就成了習慣。
其實，“老碗會”在那個年代就是個娛樂、信息交流中心，也算是關中農耕人的精神家園。
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