如何快速有效地选购好茶,让你迅速买到好茶,保你受用

茶叶是我们日常生活中不可或缺的健康饮料,品茶也是人们的一种休闲的生活方式。我们在互相品茶过程中,或多或少都会交谈品茶的心得、茶叶的优劣。相信大家在平时购买茶叶时,面对种类繁多的茶叶,总会犹豫这茶叶好不好,不知如何下手?

购买到好的茶叶不是一件容易的事,需要了解大量的茶叶知识。有些茶叶是通用名,如铁观音、龙井、大红袍,这些泛称名称的茶叶价格能相差百倍,代表中国高端红茶的金骏眉,有时候看到网上几十元一斤都无语了,所以选购茶叶一定要眼睛放亮点。

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那么选购茶叶有哪些技巧与注意的地方,这里我来为大家介绍几点:

第一、茶叶的好坏首先看产地与原料。不同产地的茶叶价格差别很大.每个地区的气温,土壤等不同因素造就茶叶等级不同,口感不同等。

第二、看茶叶的原料的来源。原料是茶叶优劣的基础。茶叶的原料的来源是天然生的还是大规模种种植的,是高山原料还是平原山丘地带的。天然野生的茶叶由于是生长是高山地区,完全是靠人工采摘,无工业污染,成本高。大规模种植茶叶采取机械作业,添加农药,化肥等工业因素,导致茶叶含有工业原料,大大影响茶汤的口感与人体健康问题。

第三、观外形。各种茶叶都有其独特的外形特征,有的像银针,有的像圆珠,有的像瓜子片。一般来说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次,条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。

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第四、看色泽。茶叶的好坏可从外表光泽来辨别。好的茶叶,外表光泽均匀,整洁。若茶叶有若干斑点、茶叶边缘有焦边,焦点,茶叶的色泽颜色不一,茶叶中夹有黄叶,这样的茶叶基本上与好茶扯不上边。

第五:闻香气。茶叶香气是茶叶的重要品质特征,品质优异的茶叶茶香格外明显。如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦煳气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。同时看茶叶有没有烟焦味、霉味等异味,如果有这些味道则不是好茶。

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第六:品茶味。茶汤是判断茶叶好坏的一项重要标准。好茶的茶汤汤色清澈透底犹如铜镜,清晰照人,没有浑浊物,茶汤入口甘鲜,浓醇爽口,回味怡香。  

第七:捏干湿。茶叶在生产加工过程有一道烘干工序。如果茶叶烘干不彻底,茶叶含水量都较高,容易受潮,氧化。在选购茶叶时用手捏捏茶叶,如果能捏成粉,就说明茶叶足够干,若不能捏成粉末状,说明茶叶含有一定有水量,这样的茶叶容易变质,不是好的茶叶,不宜购买。  除了以上所说的标准,肯定还存在些若干选购好茶的标准,只是我不知道而已,欢迎茶友们交流。


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