辛苦種一年,結果果實裂果了,雖然不影響吃,但消費者不買賬,也是大大的苦惱。
裂果是水果最為常見的狀況之一,蘋果、梨子、西瓜、桃子、橘子、荔枝等等水果大咖都無一例外。
果實產生裂痕,會降低果實品質,導致失去商品價值,對於果農而言,如何防治裂果,是必須面對和解決的問題。
裂果的根本原因
當果肉膨脹的速度,超過了果皮膨脹的速度,就會導致果皮開裂。
一般來說,烈日、暴雨、肥水不當等都有可能引起裂果:在果實膨大期,如果天氣連續乾燥缺水,後又遇到大量雨水,會造成果樹短時間內水分供應過盛,果肉膨脹迅速,果皮壓力增大造成裂果;此外,我們知道,鈣是細胞壁的重要組成部分,如果缺少鈣元素,也會因為果皮脆弱造成開裂。
值得一提的是,有些品種果皮太薄,果實膨大後由於皮薄也容易發生開裂。
有專家建議選用抗裂品種,但從市場角度上看,個大、皮薄、肉嫩才是最好賣的,雖然這類特徵往往容易裂果。
防治裂果的有效辦法:
所以,更具效益的方法,還是要在果樹管理方面上想想辦法。
1、一定要維持適宜、穩定的土壤水分狀況,避免土壤水分的劇烈變化,改良土壤,起壟栽培,果園生草,地膜覆蓋,可以減輕裂果的發生。
2、平時施肥要正確,果實發育尤其不能缺少鈣、硼等元素,所以應該根據樹情樹勢,在果樹花期、幼果期和果實膨大期,為果樹補及時補充營養,進而減少裂果的發生。
3、如果果實比較密集,最好進行及時疏果,保持合理負載量,不能夠因小失大。
4、果實套袋,可以讓果實避免外界環境劇變,避免雨水、農藥的刺激和病蟲的危害,也可以減輕裂果的發生。
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