大厨教你做一道点心,做法简单又好吃,香酥酥软,味道超级棒!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
南瓜600克
白糖20克
糯米粉450克
水适量
南瓜饼的做法
挑选南瓜,切丁,蒸熟后捣碎成糊状,趁热加入白糖搅拌均匀,若太稠,可加入适量水,白糖可多加点,因为后续还要加糯米粉,会变淡。务必要将南瓜糊放凉后才可加糯米粉,否则糯米粉也熟了
在放凉后的南瓜糊里分多次加入糯米粉
少量多次加糯米粉,用筷子往一个方向搅拌均匀,多花点时间搅拌,增加面团的韧性
慢慢揉直至面团不黏盘,摘成小块搓圆,多撮几下防止开裂
撮扁,热锅加少量油,开最小火,耐心煎至两面金黄,捞出放凉
冷却后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏保存
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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