鮮筍素炒,放點紅椒,好看又好吃,女生的最愛

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1、筍子去掉外殼洗淨;

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2、切成薄片;

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3、放水裡煮開,再重新用冷水泡半個小時左右;

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4、蔥花洗淨切小段,蒜頭洗淨切片,紅椒洗淨切圈;

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5、鍋裡燒熱油,蒜頭炒香;

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6、倒入泡好的筍片翻炒一分鐘後,放入蔥花段,紅椒,調入少許鹽炒勻即可關火;

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