這家串串店,讓我從武體一直追到了光谷!

這家串串店,讓我從武體一直追到了光谷!

-食-

牛肉是我魂牽夢縈的情郎

掌中寶是我的心肝

我要為永洪串串香永遠打CALL

隨著武漢這幾天連續降溫,早起成為最痛苦的事。雖然八點起床並不算早,但任何時候離開溫暖的被窩無疑都是冬日最大的酷刑。每天下班後就只想快點回家,快點洗澡,然後倒頭就睡!

至於晚餐,能不吃就不吃,順便減肥。實在是餓了,識趣點外賣。

But……這天下班,路過光谷一家永洪串串香,頓時心癢難耐。試探性地問了下室友,沒想到每天哭著喊著要減肥的女人居然答應得這麼爽快。

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以前總是要大老遠跑去武體吃永洪串串香,得知光谷也有一家的時候,內心還是很雞凍的。

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這家永洪串串香在德國風情街風度柏林小區的門口,標誌性的臉譜和喜慶的環境不能再熟悉。門口“不求萬人來一次 只求一人來萬次”的對聯讓人啼笑皆非。

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不知是雙十二的優惠太多,還是外面的寒風足夠凜冽,要不然就是我們去得太早了,一進去就有位置,可以有大把時間來挑選菜品。

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菜品很豐富,葷素品種讓人眼花繚亂,各種新鮮食材看起來就食慾大開。

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每次來永洪串串香,都會翻牛肉的牌。他們家的牛肉特別滑嫩,配上秘製的油碟,入口鮮、香、麻、辣!根本挺不住嘴,一人二十串不在話下。

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光是賣相就已經令人垂涎三尺了。

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一份蔥油餅是打發等待時間的不二之選。

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薄薄一層蔥油餅,入口是一層酥脆,再是另一層香軟,蔥香油潤。蘸上一點辣椒醬,味道超讚~

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各種串串在鍋裡煮上十幾秒就可以撈出來開吃。吃完把竹籤一根根往桶裡拋,一投一個準,感覺自己就像賽場上的標槍運動員,所向披靡。

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至於蝦滑,我和我室友各執一詞。按照她的說法:“又香又嫩,沒有蝦滑可以冠上難吃的罪名。”個人感覺蝦的味道有些淡了。

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無論是串串、火鍋、麻辣香鍋還是麻辣燙,清湯的鮮美,又平復了火鍋的油膩感。

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所有素菜當中,苕粉是本命。就算吃了再多的肉,也總覺得沒有飽腹感,這個時候來上一份苕粉,在辣鍋裡涮幾個來回,煮到透明軟滑,哧溜哧溜地吃到肚子裡,才到位。

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吃完再在武漢的街頭走一走,昏黃的路燈將兩人的身影拉得細長。路燈下,小攤小販的吆喝聲一片,手推車上也是熱氣騰騰,這樣的夜晚也太溫柔了吧。


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