近期，冬栽香菇进入养菌翻垛期，多数菇友都在翻垛的过程中发现有或多或少的哑穴，有的地方也叫死穴，或者死眼等。好多菇友遇到这样情况，不知道该如何正确处理？
一般情况下，养菌翻垛过程中，如果发现哑穴（前提是未感染杂菌的情况下），比如一般一个菌棒点了三个菌眼，其中只有一个哑菌眼，其他两个正常发菌，这个时候可以选择不做任何处理措施，等其他两个菌眼慢慢长满。这样最省事，最多发菌过程可能慢一点而已。
如果哑穴超过三分之二，这时候最好就需要重新处理。
处理方法有两种，一种是直接将此类菌棒统一进行回炉二次灭菌，然后按流程在老菌眼上进行重新接种。但目前气温较高，这样做有风险，对于第一次翻垛时如果气温还不算高的时候，采用这种方法比较保险。
还有一种方法，就是将菌棒直接放接种箱中，经过消毒程序以后，重新接种。这种比较省事一些，但是在菌棒搬运过程中，有感染风险。
通过一些菇友的实践对比发现，如果哑穴在不感染的情况下，采用接种箱补菌的方式是最省事省力的，总体发菌时间可能要比重新回炉灭菌提前十天左右。
需要特别注意的是，无论采用哪种方法，一定要注意预防感染，避免过多与空气、水分和杂环境接触。
以上两种方法，各有利弊，要根据实际情况决定具体采用哪种？千万不可生搬硬套！
【以上方法供广大菇友参考，各位在实践过程中有哪些好方法，欢迎在文章后面补充、交流和留言！另外菇友们可以探讨一下，为啥会接种以后会出现死穴以及如何预防？】
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