爬山,吃菌子火鍋,這是只有雲南人才懂的奢侈生活!

聽說很多人都討厭雨季

因為總是陰雨綿綿,半個月不見太陽

但是,作為雲南人,我們無比喜歡這樣的雨季

那是因為大部分雲南人都知道

充足的雨水和多變的天氣是蘊育野生菌必不可少的條件

野生菌是作為雲南僅次於“過橋米線”的存在

雲南人對它的喜愛,可以用“痴迷”來形容

如果你是外地人,你可能不瞭解這種美食的精髓

這些都不重要,重要的是隻要你嘗過一口野生菌

那麼,你也會像雲南人一樣瘋狂愛這個美食

都說7月——8月是吃野生菌的最好時間

爬山,吃菌子火鍋,這是隻有云南人才懂的奢侈生活!

所以,我們策劃了

一場“爬獅子山,偶遇野生菌,吃野生菌火鍋的旅行”

作為一個生活在昆明且對野生菌情有獨鍾的雲南人

不得不說,在昆明吃野生菌那是土豪才能擁有的奢侈生活

因為昆明野生菌價格之高

讓一般人只能“望菌興嘆”

但是作為一個吃菌狂人,我發現了一個好辦法

這個辦法,能讓你不用擔心價格!

爬山,吃菌子火鍋,這是隻有云南人才懂的奢侈生活!

辦法就是:自駕去楚雄武定,早上爬獅子山,下午逛野生菌市場,晚上吃野生菌火鍋,逛古城,樂享假期!

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晨登獅山

爬山,吃菌子火鍋,這是隻有云南人才懂的奢侈生活!

武定獅子山門票:100元/人

獅山主要景點:正續禪寺、牡丹園、平頂玉湖、松林草海、萬佛塔、蛇石、九曲黃河、飛雲長虹出行路線:昆明——西二環小屯立交—— G5昆武高速公路【富民、武定】——武定——進入獅山旅遊專線——武定獅子山

自駕時間:90分鐘

爬山,吃菌子火鍋,這是隻有云南人才懂的奢侈生活!

7月的獅子山,有一種朦朧美,霧氣瀰漫,恍若人間仙境。連綿的陰雨,獅子山的各種草木在瘋長,一入獅山還未到達景區,便感受到陣陣舒適的涼意,車行駛在道路上,路邊翠綠的青苔預示著我們已經遠離塵囂,遠離了吵鬧,來到了清淨之地。

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沿著臺階,一路走走停停,看著正續禪寺的匾額,我們“登獅山”之行正式開始。正續禪寺作為一個和“建文帝傳說”相關的佛教寺院,這裡的一磚一瓦,一景一物都圍繞“佛教文化和建文帝傳說”展開。

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雄偉、莊嚴的大雄寶殿,高聳入雲的孔雀杉,古樸的“帝王居”,受人朝拜的“惠帝祠閣”,牡丹園中的“獅山皇冠”牡丹,構成了正續禪寺最精彩的部分。

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在正續禪寺的院落中穿梭,正續禪寺的清幽、寧靜深深的吸引著我,青石小路上的青苔,隨處可見的石桌、石凳,不知從哪裡傳來陣陣《大悲咒》的聲音,此刻的正續禪寺,沒有一點吵鬧,選擇一處石桌坐下,放掉手機,不想,不看,徹底放空自己,就這樣靜靜坐著便好,靜坐一個小時,兩個小時,回過神來,你會發現,這是一種最舒適的休閒方式。

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晨鐘暮鼓,椅看斜陽,靜坐,靜心,靜思..........

離開正續禪寺,我們所處的位置不斷升高,穿草地,森林,一個小時之後,我們終於爬到山頂,一望無際的林海,草地,草地上的菌子,溼潤的空氣,都讓我們心情舒暢......這個季節的獅子山處處有驚喜,不論是閒逛還是探險,這個季節的獅子山都不會讓你失望!

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淅淅瀝瀝的小雨拍打著平頂玉湖的湖面,一圈接著一圈的水花在湖中散開;九曲黃河的流水依然不停;直插雲霄的萬佛塔上懸掛著的角鈴,發出清脆悅耳的聲音;天然形成的蛇石,依然在懸崖邊上,讓每一個慕名而來的人都在感嘆,自然的造物能力;從觀日亭看去,遠處的武定縣城藏匿在霧氣之中,朦朧神秘,霧散城現,霧起城消失,在一隱一現中,武定縣城的全貌在我們心中留下了印象。

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霧氣消散,順著小路下山了,橫跨山間的“飛雲長虹”,緊挨懸崖的觀音閣,神秘的“嘯縫深淵”,我們在山間尋找著每一個景點,看風景,觀石刻,在不知不覺中到了山腳,到了正續禪寺的側門。

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早晨登獅山的行程結束後,開著車朝著縣城方向駛去,去逛一逛期待已久的野生菌交易市場。

午逛野生菌市場

縣城中的野生菌市場設在古鎮中,進入古鎮,彝族風格的建築比比皆是,但是,看著行人手上拎著的野生菌,我的目光便從古鎮建築上移到了野生菌上,循著人潮我們來到了野生菌交易市場。

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不算大,不算小的野生菌市場生意異常火爆,買菌子的人群,賣菌子的人群絡繹不絕,他們互相詢問著每種野生菌的價格和品種,在眾多野生菌中挑選著自己滿意的野生菌。而我,已經被眼前各種各樣的野生菌震住的,迫不及待的瞭解著各種各樣的野生菌。

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每一種野生菌都像是一件藝術品,忍不住想要拿在手上觀賞,黃色的雞油菌,白色的竹蓀,青色的青頭菌,黃色的牛肝菌,白色的松茸,黑色的靈芝,像花朵的乾巴菌,看著琳琅滿目的野生菌,不禁在想,這些野生菌到底為什麼有那麼大的魅力,讓人一嘗就上癮?

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晚吃野生菌火鍋

僅看不吃,不是我們的風格,況且此次專為野生菌而來,加之武定縣的野生菌價格僅是昆明價格的三分之一,所以,哪能錯過這樣的機會!

在逛了一個小時,對野生菌有一定了解之後,選擇了一家人特別多的野生菌火鍋店,一飽口福!

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進入店中,不得不說野生菌真的是獨得雲南人恩寵,還未到飯點,但是野生菌火鍋店中吃野生菌火鍋的人已經排起了長隊。

雲南人對於野生菌有多種烹調方式,炒、煮、油炸,但是在武定,野生菌燉武定壯雞是吃野生菌的最好方法,入鄉隨俗,我們一行人當即拍板,選擇野生菌火鍋。

經過高溫煮沸之後,野生菌的香氣從翻滾的湯中瀰漫到空氣中,讓人忍不住狂咽口水,煮了40分鐘之後,火鍋終於可以吃了。

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一筷子下去,野生菌已經在口中,入口的一瞬間,武定壯雞雞湯的香氣和野生菌的鮮美縈繞在舌尖,咬一口,雞湯從野生菌中溢出,那味道正的是讓人難以忘懷。此時,回過神來,慢慢品嚐野生菌,你會發現不同的菌子,有不同的口感,脆的、滑的,每一種菌子都值得細細品味。

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看著天邊的晚霞,我們的武定一日遊也接近尾聲,吃完飯,我們踏上了回昆明的行程。

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請牢記,這是一份攻略!!!

週末吃菌,就去武定,距離昆明1個小時,不遠,好吃,不貴,人均70元,我已經去過,你們還等什麼!


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