大厨秘制,一道辣酸甜小点, 不仅口味奇特还有“内涵”

汤圆大家一定很熟悉,相信大家都吃过,无非就是甜的咸的有些可能酸的辣的,今天就教大家做一种口味奇特的汤圆,入嘴是辣的,夹杂着些许酸味,狠狠的咬一口,酥脆的外表,黑芝麻浆爆香满口,却是甜甜的,这着实是一种奇特的享受。吃货们,赶紧跟着我学起来吧!

大厨秘制,一道辣酸甜小点, 不仅口味奇特还有“内涵”

需要食材:黑芝麻汤圆、盐酸菜、蒜苗、香葱、盐、干辣椒、菜籽油

制作步骤:1、准备好材料,蒜苗切段,香葱切葱花,

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2、油炸锅内倒入菜籽油,先大火把油烧热,然后调中小火,筷子伸入油内,筷子边立马出现小泡即可开始炸汤圆,

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3、汤圆倒入油锅内

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4、要不停翻,注意不要让汤圆粘在一起,

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5、炸至汤圆有点流心熟了捞出沥油,

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6、另起炒菜锅,倒入一点点菜籽油,下干辣椒和蒜苗爆香,

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7、倒入盐酸菜翻炒

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8、再倒入炸好的汤圆,翻炒,均匀撒上适量盐调味,翻炒均匀,

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9、撒一点香葱,翻炒均匀即可出锅。

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一道有“内涵”的小点。老人小孩都爱吃(可以不放辣椒),做起来还简单,喜欢的朋友,收藏转发,还有关注我哟!


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