如何評價《中餐廳》第二季的第二期節目?

九月晴天


經過第一期節目的積極準備,籌劃工作,《中餐廳2》第二期正式開始營業了,並且迎來了第一批客人。店長趙薇攜帶各位員工,雖然忙中出錯,基本上做到了忙中不亂,有條不紊,靈活應對,辛苦而歡樂著,度過了充實而有成就感的一天。

本期看下來,最大的看點是小凱這個慢熱型的孩子。在第二期節目徹底和大家熟悉起來了,喜歡笑了,話也多了,也比較風趣,開始融入大家了。和小白打成一片,已將私下,對舒淇下命令,開始竊竊私語,表達了對她的“不滿”了,呵呵。被舒淇發現之後,小凱一句怕打擾到大家,圓滿救場,這智商夠可以的,太可愛了。

而且特別的能幹,拍蒜,切辣椒等準別好所需要的輔料,洗碗等雜活都不在話下。還為客人乘上了色香味十足的蛋炒飯,蒸蛋。這個蒸蛋來回煮了三次,方才完美的端出去,給顧客品嚐,看著顧客吃下第一口的樣子,小凱的臉上滿是期待和緊張,太好玩,這個孩子!


這位來自四川的小夥子,對辣椒也是情有獨鍾,一個水煮肉片,做得是有模有樣,一看就讓人流口水,顧客更是一個光盤來表達對小凱這道菜的評價。小凱喜出望外,滿臉的喜悅和驕傲,還不忘給店長“邀功”,趙薇忙說“你終於站起來了”。大家也為這個懂事,能幹,勤快的小夥子而高興。

忙碌之後,肚子有點餓的小凱和小白,開始為大家煮粉,關於要不要一起煮調料,兩人發生了爭執,自然口味重的小凱,喜歡整個料都能和米粉融合起來,熱湯加上粉就很好了!味道會更加濃厚,更加完美。本以為靦腆的小凱會鬆口,沒想到堅持到了最後,終於為大家奉上正宗的川粉,連小白都輸得心服口服。

有一段時間,小凱還充當了 waiter和“小信鴿”的角色,招呼客人,把客人的反饋及時傳送給大家,始終露著修有點小羞澀的笑容,太討人喜歡了!

趙薇做好自己的店長,領導有力,快而不亂,舒淇依舊是那麼美美的,雖然豆豉鱈魚點的人不多。有朋哥繼續搞笑,綜藝感十足,其鹽酥雞賣相也不錯,直接坦言自己以後出去吃飯,再也不挑三揀四了,可見做飯也是一件蠻辛苦的事情哦!這趙薇兩人默契度很好,相互挖苦,相互嘲諷,相互讚賞,增加了節目的看點!

小白還是一如既往,勤快,風趣幽默,無厘頭,樂呵呵的,沒心沒肺的忙來忙去。整體下來,第二期,幾位主廚已經漸入佳境,業務越來越嫻熟,越來越快,味道也越來越好!一個人只要認真起來,美有什麼幹不了的,加油各位!


Jennifer146556967


我在第二期中,印象深刻的是舒淇和白舉綱。

舒淇除了長得美,笑的美之外,我也看到舒淇“苦行僧”式的生活,正如那句話“美都是要付出代價的”。

不知道大家有沒有注意,舒淇不吃主食!

中午王俊凱要煮粉,舒淇斷然拒絕,不吃! 然後舒淇從冰箱中拿出兩根胡蘿蔔,找番茄,找不到番茄,還要讓小白出去給自己買。 估計這樣是為了補充維生素和能量吧,而米粉、面之類的容易長胖。



畢竟減肥是一件不能停歇的事情。 晚上大家下班後一起吃飯,舒淇也不吃一點兒米飯,還好心的勸蘇有朋“你今天的碳水化合物攝入超標。” 提醒蘇有朋要吃一些蛋白質的食物,防止長胖。



我對白舉綱印象也很深刻。

白舉綱想給大家留個好印象,把一切事情都做好,所以有什麼事情都儘量往自己身上攬,結果卻不盡如人意。

他一直保持很緊張的狀態,跑腿、切菜等都攬在自己身上。切肉塊時,白舉綱擔當主刀,切到自己的手也一直說“沒事”,仍然負傷幹活;舒淇讓小白出去買些番茄,他跑了很遠,渾身出汗,也無一句怨言。



看到這裡,我覺得小白是一個老實的男孩,我很想說“小白,放鬆一些,腦中的弦不要崩的太緊了。”

大家都有一顆想把事情做好的心,但是要以自己的健康為主,在自己的能力基礎上,做力所能及的事情,不要事事都攬在自己身上,大家是一個團隊,各司其職,盡力做好就行!

第二季確實比第一季好看很多,大家都很用心,趙薇作為店長,也能控制全場不慌不忙,你呢,對誰印象最深。


娛樂妖妖


第二期節目總的來說是喜憂參半的,“憂”在於營業第一天充滿混亂、狀況百出。“喜”在於店長趙薇變強了。

先來說說“憂”的部分。其實早在前一天就已經埋下了混亂的伏筆。由於前一天沒有準備足夠的食材,導致營業第一天就不得不臨時換菜,把“鹽酥雞”改成“炸花枝”。

由於沒有提前將菜品和價格錄入收銀機,所以不能快速便捷地結賬。

由於沒有在開業前仔細學習各種電器的使用,導致蒸箱沒有利用起來,耽誤了上菜時間。

還有因為對廚房不熟悉,所以前期幾乎所有的人都在找東西。 造成混亂的另一個原因就是人員分工模糊不清。因為每個人的菜都出現在菜單上,所以每個人都是廚師,每個人也都是服務員。大家在後廚和前廳之間跑來跑去一是耽誤時間,二是容易產生遺漏或重複作業。

中間出現了客人已經把上的菜吃完了,乾等著下一道菜的尷尬局面↓

另外因為不瞭解當地人的口味,所以菜單還有在執行上不合理的地方。比如第一天的午飯,大部分客人都點了王俊凱負責的菜,這樣就很難保證上菜的速度。比如有一桌要趕火車的三個年輕女孩,本來落座很早,但因為點的菜大部分是王俊凱做的,所以上菜反而比後來的客人還晚。

說完了問題,再來說說“喜”的方面。看了這一季《中餐廳》不禁要感嘆,這節目簡直就是賢妻趙薇養成記啊。上一季的趙薇,做的菜是黑暗料理,算賬也糊里糊塗,遇到突發狀況會慌亂,沒事還愛懟黃曉明。這一季的趙薇明顯升級了,能熟練地做出色香味俱全的沙姜雞↓

會有條理地幫大家安排時間,提高工作效率。在王俊凱忙不過來的時候,還主動接盤了做炒飯的任務。

最重要的是,作為店長,趙薇有了很好的分析、把控能力。開業前夕,在每個人都很樂觀、很有信心的時候,趙薇的頭腦是最冷靜的↓

而在第一天結束之後,趙薇又很精準的找到了這一天的問題,並且有針對性的做了餐廳下一步的部署——安排兩人做固定的主廚。

雖然開業日是手忙腳亂的,但有店長趙薇的帶領,希望中餐廳能儘快步入正軌。


明太娛


看過上週五的第一期之後就急忙忙的想追第二期,因為第一期實在太過於匆忙,五個非專業大廚在餐廳裡大顯身手,雖然看著食慾不錯,但是對於一個餐廳來說有點牽強。
而在第二期節目中,餐點依然有點供不應求的感覺,不過值得表揚的是蘇有朋的表現,一進餐廳瞬間化身全方面男神,不僅上得廳堂而且還下得廚房,穿上圍裙他是“蘇有廚”,脫了圍裙他是金句達人“蘇有梗”,看來全能型藝人非他莫屬啊!



其他幾位“大廚”也表現的明顯比第一期要放鬆,除了中間小白被切到手這個插曲外其他都還好,畢竟他們都不算是專業的廚師嘛,能夠做到這些也實屬不易了。

畢竟在第一季中有實力大廚張亮操刀,其他幾位嘉賓不會太費力。
不過第二季大多衝著“五阿哥”和“小燕子”這對多年cp來了,所以說情懷多過於吃,畢竟這麼多年來我們一直希望他們能真正在一起嘛,這一次好不容易團聚了,還不得瞪大眼睛看看他兩的互懟日常啊!
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娛樂昕說


第二期節目相對於第一期節目來說,每個人的角色分擔和任務一定固定,而第一期主要是想先給受眾介紹一下所有嘉賓及第二季中餐廳的環境,到了這期可能更細節化一點。我們從這一期節目中我們可以看到不同的人的性格,以及,他們本身所有的魅力。第一季結束的時候,我們好多人都會有感慨,說做飯的人沒有很厲害,就像第一季有一個張亮,但是這期相對來說大家的廚藝水平相當。但是看完這一期之後,我想很多人都會放下這個顧慮。雖然也知道《中餐廳》只是一個真人秀的節目,但是總會覺得這些人再把中國的餐飲文化推向世界。總之期待接下來更好的表現。


杏鮑菇吖


個人認為第二季很不錯,甚至超過第一季。

首先,從人員配比上來看,老闆趙薇,管賬舒淇,其他三位男士既可以當主廚,又可以當服務員。

其次,這五個人在一起讓大家覺得很舒服,特別賞心悅目。長得帥,性格又很合得來,並且互相尊重,比第一季更溫馨和諧。

再者,他們五個人各有各的拿手菜,不會出現像第一季那種一個人總做飯的情況,每個人都做飯很公平,他們的配合也會越來越好。

最後,我想每個人在節目裡都很有看點,無論是舒淇的頭髮,小凱的衣服,小白的英語,蘇有朋的字,以及趙薇的火腿……大家都很自覺的為節目而努力,不論是從帶調料開始,還是大家在節目開始前自學做菜,大家都非常用心的尊重這個節目,我想這就是中餐廳。


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