白細胞減少是一種常見的血液系統病症，有些患者是不明原因的白細胞減少，而更多的患者則是由於其他疾病或藥物導致的白細胞減少現象，常見如化療，理化因素影響，其他血液疾病等，部分患者還會伴有脾臟腫大現象。
白細胞是人體與疾病鬥爭的“衛士”，而一旦發生白細胞減少現象，可想而知，身體各項機能，尤其是對疾病的抵抗力，會受到嚴重影響。
白細胞減少的典型表現為頭暈、乏力，肢體痠軟，食慾減退，精神萎靡、低熱等等，而有些伴有嚴重白細胞減少的血液病患者，感染風險會增加，甚至危及生命!
如何升白?
白細胞數值過低，勢必要進行“升白”治療，升白針是最直接有效的，中醫中藥辯證調理可以讓結果更好，但對於患者來說，能自己把握的還是'食療'!
食補提升白細胞，可以吃吃以下幾個食療方：
①棒骨湯
大棒骨中間剁開入鍋，放水，蔥，姜，大火煮開後小火燉三到四個小時，撈出骨頭和肉，把湯放冰箱裡冷藏至湯像果凍一樣，白油也凝結在最上面，颳去白油，喝的時候盛出一些加熱即可，可根據喜好，加些鹽，可以放雞蛋，蔬菜等。
②五紅湯
枸杞20粒、紅棗5粒、紅豆20粒、紅皮花生米20粒、紅糖半勺(紅糖可酌情少放或不放)、用一個兩杯水大的陶罐清洗乾淨，放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋裡蒸煮，等鍋裡水開後再用小火蒸20分鐘即可。化療期間，五紅湯要堅持喝，可每天早晚各喝一碗。
③燒乳鴿
把乳鴿洗後直接放鍋中，裡面放入水,淹沒鴿子。水開後把浮沫去掉，然後倒入料酒和醬油，放點白糖、蔥姜，開中小火就可以了，等汁收干時就可以取出吃了。
④香菇牛肉
香菇60克切絲，牛肉30克切丁，粳米50克，加水1000ml，煮到粥熟，再以食油，鹽，味精等調料後煮3分鐘即可食。每天做一次，分早晚服，適用於白細胞減少伴有體弱倦怠、胃口差者。
另外，有利於白細胞提升的食物，還包括以下這幾種：
柑橘類水果
包括：葡萄柚、桔子、蜜桔、檸檬、青檸、橘子。柑橘類水果富含豐富的維生素C，可以增加免疫力，並且維生素C也可以增加白細胞的數量，抵抗感染。
紅辣椒
維生素C含量是柑橘水果的2倍。同時紅辣椒當中還含有豐富的β-胡蘿蔔素，維生素C除了可以增強人體的免疫力外，還具有護膚、保護眼睛的功效。
西蘭花
西蘭花含有抗氧化劑，同時也含有植物纖維，利於人體消化，同時，西蘭花中還含有維生素A，C和E，而為了更好的保存其營養成分，最好不要過度烹飪。
大蒜
蒜具有殺菌消毒的功效，並且大蒜還具有降血壓、緩解動脈硬化的功效，此外，大蒜中富含含硫化合物——大蒜素，有增強免疫特性的功效。
此外，還包括生薑，菠菜，酸奶，杏仁，綠茶，瓜子等，適當使用，都具有提升免疫力，升白的功效。不過，對患者來說，同是白細胞減少患者，但各有各的症狀表現，因人而異，因此，不論是食療還是藥膳，都要結合自身情況而定，適量食用，不宜過度依賴！
有問題？“發私信”告訴我們！
閱讀更多 血液病的科學與研究 的文章
