AA无法完美
西红柿为什么这么受人喜爱呢？西红柿这类甜酸的果实为什么被当成蔬菜？答案在西红柿独特的风味。西红柿的糖份含量不如一般果实，只与蔬菜相仿，成熟后的西红柿具有芬芳的硫化物，以及异常丰富的甘味谷氨酸。营养价值上不输于蔬菜。
西红柿的颜色非常诱人，因为西红柿是一类胡萝卜素，这让西红柿呈红色，西红柿具有极强的抗氧化作用，可以清除体内自由基。其中含有的番茄红素还能阻断亚硝酸胺的形成，有一定的抗癌作用。
或许是有人喜欢西红柿的颜色、有人喜欢西红柿的味道，每天都想吃。而我喜欢吃西红柿是因为它的故事，依稀记得很早之前看过一篇关于第一个品尝西红柿的人，当他勇敢的品尝了西红柿之后便爱上西红柿的味道，并带回自己的国家，并起名为“爱情的苹果”或许是因为当时看到这么好听的名字引起的好感，以至于现在的我还非常喜欢吃西红柿。
一般人每人每天摄入番茄红素应为5—10毫克，而每100克西红柿番茄红素的含量就为3—8毫克。所以每天食用1-2个西红柿就可以满足需要量。也有传说每天吃西红柿可以缓解前列腺疾病，所以每天都吃一个西红柿，实际上健康的饮食是在食物多样化，合理搭配的基础上，没有哪一个食物可以满足我们身体的所有营养需要，因此，每天吃一个西红柿可以，但要保证日常饮食营养均衡，仅把它作为一日食物多样化的食材中的其中之一就好， 并没有特别神奇的效果！
赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连衡膳营养学院首席讲师/
营养百事通
【2018、07、07 文字438】
每天吃一个西红柿不错，西红柿属于深色蔬菜，营养价值高，而且味道也不错，无论生吃、熟吃都很好。
一、西红柿是低热量食物
把西红柿当水果吃也不错，20千卡/100g的热量，不要说每天吃一个，即便是多吃两个也不用担心发胖，就是减肥的人也可以放心食用。如果你在减肥中，如果你处于更年期担心身体发胖中，都可以把西红柿做零食食用，不仅好吃，而且也抗饿，即完全可以满足饱腹感，还可以延缓饥饿，减少饭量 。
二、西红柿营养价值很高。
富含抗氧化性极强的维生素A92ugRE/100g、维生素C19mg，此外还有植物化学物——胡萝卜素550ug/100g和番茄红素，常期营养物质都增强机体的免疫力，同时具有抗癌、抗炎的效果。同时西红柿含钾也很高，163mg/100g,以于管理血压的人来说，常吃西红柿这类的蔬菜也是不错的选择。
三、西红柿不完美
西红柿再好，它也不是母乳，也有营养缺欠，再说常吃一样食物也会感觉腻，渐渐会不爱吃，甚至时间长还会产生厌烦的心里。最好还是每天换样吃才好。与西红柿营养成份相近的还有胡萝卜、西兰花、彩椒等。
总之，每日300~500克的蔬菜4~5种，每日200~350克2~3种水果，是不错的选择。
作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。
营养海贼团
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。每人每天食用50克-100克鲜番茄可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。番茄中的“番茄素”有抑制细菌的作用；蕃茄中的苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化功，调整胃肠功能的作用；番茄中的果酸能降低人体胆固醇的含量，对高血脂症很有帮助。
但是现在市面上销售的番茄许多都是人工催熟了，吃了对人体不好，建议在选择番茄时选择自然成熟的，一般催熟的番茄外形多呈棱形且内部少汁、无籽，或籽是绿色。
极品种子
就是生病的机会更小了，人也更加精神，但并不会有太明显的表现。
不过楼主能这样做肯定是能更加健康，更能抗击衰老。
祝楼主身体健康。
